堡，堡，堡

8月4 去咗Rosenburg城堡睇話劇。
因為呢個城堡去過,佢前園有個大空地，以為會係喺嗰度演出，原來係喺城牆外面。

芥菜湯

唐人嘅蔬菜我只有幾款我好想食.可惜唔多覺呢度有. 有日見有芥菜賣，但係我google咗先去買。
因為一來我唔知未煮嘅芥菜係乜嘢樣。二來呢度中超啲多數冇標示,有都係亂嚟。都係確認一吓好啲。
咁芥菜點處理呢? 都係搵搵食譜先。
http://www.christinesrecipes.com/2010/09/mustard-green-with-salted-egg-and-pork.html

賓賓手信

最近收到賓賓friend嘅手信。

Putenbällchen(火)雞丸

有一本BBQ食譜，我都唔BBQ嘅，咁唯有煎啦.首先揀咗個(火)雞丸整。

Mörbisch湖邊歌劇

7月28晚又去睇歌劇。今次係去Mörbisch嘅湖邊舞台. 
舞台設計係自稱全世界最大嘅小提琴。

新聞兩則

新聞1.
自從自誇係新中國四大發明嘅共享單車入侵維也納市場後，啲人亂咁泊, 亂像頻生。終於最近有新政策去整頓。

月蝕之夜

7月27去Baden睇歌劇。因為夏天所以喺呢座summer theatre演出。

Penna all'Amatriciana

呢本意大利食譜啲相都好close up，我覺得幾特別。第一個跟嚟煮嘅係呢個Amatriciana sauce.

自販機特賣

空間其實都可以活化。好似呢度地鐵嘅電話亭，喺呢個世紀當然唔再擺個電話喺度啦. 

 網上資料圖片。

煎吞拿魚餅

用罐頭吞拿魚整魚餅未食過喎. 於是整嚟試吓.

Retz

7月21原本諗住又去尋堡，但係時間唔多夠，咁就直接去Retz睇一個guided tour, Retzer Erlebniskeller.
因為唔去尋堡，早咗到。咁就去Retz郊區嘅景點。。風車。 

Raspberry pistachios crumb cake

睇個食譜，再睇佢幅相.......伏味好濃。因為raspberries冇可能喺底。
另外部mixer壞咗, 開心果要用手盅碎。連埋剝殼真係多功夫。

週日尋堡記（下)

7月15 到咗第二個城堡嘅所在地Lednice.

閒事兩側

噚日有嘢收。有我想要嘅，又有預料唔到嘅。多謝多謝.

週日尋堡記（上)

話說維也納離捷克唔遠，揸一個鐘車已經到邊境。
7月15天氣好,就去捷克尋堡啦.
首先到咗有幾年冇嚟奧地利嘅Poysdorf.