2017年3月24日星期五

豉油皇煎豬扒飯

某日喺yt睇咗個video教煮豉油皇煎豬扒飯.我整過咁多次豬扒,居然港式係從未煮過.咁梗係跟啦.
https://www.youtube.com/watch?v=MB_Ov3wXG8A

2017年3月22日星期三

傢俱展 x 2

3月11     傢俱展每年都有. 我每年都會去巡吓.
門口有呢個雨遮陣。

2017年3月20日星期一

Schnitzel

MasterChef嘅食譜中除咗有勝出者嘅食譜,仲有其他參賽者嘅。今次參考咗呢個炸豬扒.

2017年3月18日星期六

椰絲包

整過好多次嘅椰絲包居然喺我個blog度冇記低食譜呀!(yahoo年代嘅link冇咗)
咁就搵咗以下呢個,佢啲口味都幾啱我嘅
http://www.christinesrecipes.com/2010/03/coconut-custard-buns.html

椰蓉餡材料:40g  牛油 , 40g糖, 40g 蛋液, 80g 椰絲搓好.

2017年3月16日星期四

Zuurkoolstamppot 酸菜薯蓉

某日睇咗個懷疑係澳洲嘅烹飪美食節目(因為配咗德文).個煮持去咗荷蘭介紹啲地道菜。其中一個係酸菜薯蓉。咁我又搵食譜啦.
https://www.thespruce.com/zuurkoolstamppot-recipe-sauerkraut-1128831


2017年3月12日星期日

2017年3月10日星期五

荔枝炒牛肉

呢個係好早好早前睇肥媽mark低要試嘅。但係因為我買嘅牛肉多數唔好食,變咗好少買。抄低嘅食譜都入咗冷宮。
最近伏味好濃嘅牛肉有特價,照買啦. 當然係中伏,啲肉鞋到亞媽都唔認得。剩咗嘅就煮中式用梳打粉醃啦. (德文Natron,除咗亞超,喺大嘅本地人超市先有.)

2017年3月8日星期三

藝術品

啲藝術細胞冬眠咗一排,摷吓啲藝術品睇吓啦.
以下兩件係好早好早前喺一間畫廊睇嘅。

2017年3月6日星期一

滷排骨

某日睇yt,有vlogger介紹台灣一間餐廳三商巧福喺東京嘅分店。其中佢show嘅係滷排骨. 我未食過,好似好吸引咁.咁就去搵食譜自己整啦.
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/218944379-%E9%90%B5%E8%B7%AF%E4%BE%BF%E7%95%B6(%E6%BB%B7%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%A3%AF)

2017年3月4日星期六

Großer Wiener Faschingsumzug

2月26 今年Fasching巡遊同舊年一樣喺Prater遊樂場舉行。出門口搭車去睇時,啱啱有一架花車亦趕路中。

2017年3月2日星期四

Lemon Curd Bars

剩咗太多lemon curd, 要搵啲煮意消滅咗佢先得. 網上搵嚟呢個lemon curd bars. 
http://allrecipes.com/recipe/233813/lemon-curd-bars/

2017年2月28日星期二

Earl-Grey-Küchlein mit Lemon Curd

MasterChef呢個節目我知有,但係未睇過. 德國都有德國版,又因我個Cable冇嗰個台,冇得睇.
德國版第一季剛完咗,勝出者即刻出咗食譜書。咁啱我又要整蛋糕for早餐食.咁就搵咗佢呢個試試啦.

2017年2月26日星期日

有blog友問過奧地利啲人係咪多數揸德國車。其實我冇乜留意,路上好似乜牌子都有. 
最近見到呢個報導,解答咗個問題. 係舊年2016奧地利最多人買嘅五個品牌。

2017年2月24日星期五

Miesmuscheln à la Pesquière

好耐冇買青口食係因為去開嗰間廉價超市唔係時時有(真空荷蘭貨1kg 4歐)。
平時煮通常求其放啲蔬菜一齊烚. 今次跟法國電視名廚Julie Andrieu法國東南嘅煮法。