2013年4月5日星期五

Pikantes Hühnerrisotto mit Paprika


喺電視見教人煮呢個飯,咁啱我有雞胸,買埋其他材料開工. 


4人份:

3
雞胸肉,
100g risotto,
2辣椒切碎,
1個洋蔥切碎,
紅色黃色甜椒各一個(切方塊)
2
蒜頭切碎,1茶匙紅辣椒粉,1/4
L
牛肉湯,1束香菜parsley(一半切碎),,
少許白酒,
3湯匙磨碎巴馬芝士,
,胡椒


做法>


雞肉切條,用鹽,
胡椒粉,
辣椒粉,
橄欖油,
辣椒醃.
牛油洋蔥同米。之後加入蒜頭末,甜椒塊,白酒。再慢慢倒入牛肉湯。
另起炒熟雞後加入飯度。再落,芝士,
parsley碎撈勻。鹽,胡椒調味.

剩下parsley葉炸咗佢,
做燴飯裝飾。
-------------------------------

我冇睇住食譜煮,好多嘢都唔記得落.但係個味道都好好喎.
因為我去開間超市唔係時時有新鮮parsley,parsley真係唔知係乜味.但係又好想試喎.
有日見有,買咗.
早一日洗咗先,等冇咁濕..
.但炸
嗰時都仲係爆炸
,好得人驚.炸過Parsley味道冇咁濃.




23 則留言:


  1. [版主回覆04/06/2013 02:18:54]

    回覆刪除
  2. 炸parsley應該可以食得到!生的就咪驅!
    前一遍,點都入唔到看,今次一click more, 就入到,撞手神!bless me!
    [版主回覆04/06/2013 02:21:28]咁古怪? 入唔到我呢個宮?? 你有冇show張VIP card?? (OK,正經一d回應. 冇奶油入唔到喎.)

    回覆刪除
  3. 我呢個飯我肯定鍾意食﹗
    [版主回覆04/06/2013 02:21:51]你又煮啦.

    回覆刪除
  4. 即係雞肉risotto之嘛.炸香草好多時都有啦,尤其泰國菜成日炸九層塔伴碟(鄉下王子未到過泰國唔知架啦)係隔夜洗就得既,要用紙巾嗦乾!
    [版主回覆04/06/2013 17:33:27]
    [毛豆回覆04/06/2013 13:44:12]泰文語調出名溫軟!
    如果計掘硬非廣東話或你鐘意群既賓話莫屬!
    [版主回覆04/06/2013 02:24:22]我隔咗夜架喇. 都係爆得好勁.
    講真我真係冇去過泰國. 可能d高八度泰文令我煩厭.

    回覆刪除
  5. 咁多香草來講parsley味道已算唔濃,炸過冇咁濃咪好乜味囉
    [版主回覆04/06/2013 02:24:48]可以話係冇乜味.

    回覆刪除
  6. 想像得到場面有多驚険.. ..
    炸之前何解不用 kitchen paper 印走水分先呢?
    [版主回覆04/06/2013 02:25:30]我隔夜洗咗,已經好乾架喇.

    回覆刪除
  7. 賣相幾似喎!
    [版主回覆04/06/2013 02:27:11]呢個好易扮.

    回覆刪除
  8. 好吸引呀, 等我又整下.
    [版主回覆04/06/2013 02:27:33]整啦,整啦. 幾好食.

    回覆刪除
  9. 添三次啦!
    [版主回覆04/06/2013 03:20:55]
    [janejane回覆04/06/2013 02:32:58]
    [版主回覆04/06/2013 02:27:58]你開始知我真正胃口有幾大了.

    回覆刪除
  10. 炸parsley? 好功夫喎, 我怕在家炸嘢。
    [版主回覆04/06/2013 03:20:39]炸parsley好得人驚架. 炸兩round收手.

    回覆刪除
  11. 好掂呀! 好似餐廳出品
    [版主回覆04/06/2013 17:33:48]thank you

    回覆刪除
  12. 賣相一流, 好得呀
    [版主回覆04/06/2013 17:33:58]thank you.

    回覆刪除
  13. PRESENTATION似餐廳出品。
    王子私房菜??
    [版主回覆04/06/2013 17:34:20]王子私食菜

    回覆刪除
  14. 王子碟頭飯好小o窩﹗好肚餓呀﹗
    [版主回覆04/06/2013 17:34:41]添幾次啦.

    回覆刪除
  15. 做得好正.
    [版主回覆04/06/2013 17:34:47]thank you

    回覆刪除
  16. Parsley味道唔鍾意
    [版主回覆04/06/2013 17:35:06]我OK架.

    回覆刪除
  17. 係西方整既食物,果然係西方既份量噃~
    [版主回覆04/07/2013 04:05:28]扮細食.

    回覆刪除
  18. 碟邊係朱古力?
    [版主回覆04/07/2013 16:13:05]杰o既Balsamic vinegar

    回覆刪除
  19. 賣相甚佳....仲响碟邊整色水添!
    [版主回覆04/08/2013 02:20:46]Thank you.

    回覆刪除
  20. 炸parsley 真係未試過!
    旁邊係咪唧左朱古力?
    [版主回覆04/11/2013 04:03:52]杰o既Balsamic vinegar

    回覆刪除
  21. 賣相一流.
    [版主回覆04/11/2013 04:04:02]thank you.

    回覆刪除
  22. 今次個賣相靚...
    [版主回覆04/11/2013 04:04:56]唔趕住食會整得靚靚地.

    回覆刪除
  23. 份量好細,食完會否不飽?
    [版主回覆04/28/2013 02:17:06]添咗幾次啦.

    回覆刪除

入咗嚟,不如寫幾隻字,留個言啦.