2013年5月22日星期三

芝麻雞


呢個係某調味料品牌出嘅食譜.

500g雞肉切條,用呢個品牌出嘅地中海風味香草(上圖左下),半個檸檬汁,
1
湯匙sour
cream
.
順序上麵粉,蛋液,麵包糠+芝麻(比例1:1),然後炸.


個醬用250g
sour cream
200g
mayo
chivesparsley撈勻.


我又係只參考個食譜.因為我唔想買呢個品牌現成香草(想減少食用添加劑嘛).見我自己有包Provence普羅旺斯風味香草.用佢代替.chivesparsley我想買一盆盆嗰啲.但係到要買時遍遍就冇貨.咁屋企有乜就用乜啦.


味道方面,只用自己啲香草乾去醃覺得味道唔濃.搵日要去睇吓呢個品牌出香草仲落咗啲乜嘢先.

28 則留言:

  1. 4張椅!
    [Sydney回覆06/04/2013 21:08:33]有的食譜用的廚師帽去表示有幾難整!
    [版主回覆05/22/2013 22:19:59]OIC. 4張椅for 四人食.
    [版主回覆05/22/2013 22:17:47]

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  2. 呢味應該幾香口架...0岩食...
    學人擺碟都擺單數啦...
    [毛豆回覆05/23/2013 11:31:24]係有
    家下講緊正式飲食擺碟呀,呀姐!
    [BK回覆05/23/2013 11:04:07]呢處依家蝦餃燒賣都仲有4粒呀!
    [毛豆回覆05/23/2013 08:12:07]你細個咩年代呀仲要街坊茶樓
    少出去食都留意下圖片啦
    正式擺碟就係唔要對稱既
    [版主回覆05/22/2013 23:33:54]一籠蝦餃燒賣以前細個好似有四粒個喎.
    [毛豆回覆05/22/2013 23:19:56]所有正宗既擺碟,都係3,5單數..而唔會2,4,6....中西都係..你留意茶樓點心, 一籠蝦餃燒賣都係3隻.....茂利.
    [版主回覆05/22/2013 22:18:45]單數唔balance喎 (我有Mr Monk o既想法)

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  3. 香口嘢,啱食喎!
    [版主回覆05/22/2013 22:19:15]見係香口嘢我咪整吓囉.

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  4. 炸到好香喎
    [版主回覆05/22/2013 22:30:39]有芝麻更加香口

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  5. 呢D外國雞肉會唔會好鞋架?
    [版主回覆05/22/2013 22:30:07]我覺得唔鞋. 可能我食慣咗lu.

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  6. 要好似煎堆o甘多芝麻至可以叫芝麻雞﹐你o厘個o甘少嫁﹗
    個樣好香口﹐應該好好味呢﹗
    [版主回覆05/22/2013 22:41:59]味道都OK o既.

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  7. 哈哈, 奧地利豆皮麥樂雞
    [版主回覆05/23/2013 04:09:07]我覺得麥樂雞好食好多喎.

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  8. 呢碟雞好正喎,可惜我唔炸嘢。
    [版主回覆05/23/2013 04:10:10]用光波爐可唔可以有炸o既效果呢?

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  9. 睇波飲啤酒食佢,享受喎!
    [版主回覆05/23/2013 04:12:43]好過食花生

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  10. 賣相正...
    [版主回覆05/23/2013 22:24:48]thank you.

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  11. 睇下喎
    [版主回覆05/23/2013 22:24:56]thank you

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  12. 掂呀!
    [版主回覆05/23/2013 22:25:33]thank you

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  13. 炸四塊咁少點夠食呀?
    [版主回覆05/23/2013 22:25:28]當然唔只四塊啦.

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  14. 好好味咁喎
    [版主回覆05/23/2013 22:25:37]都OK架.

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  15. 香草炸雞塊香口好食
    [版主回覆05/23/2013 22:25:47]都OK架.

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  16. Luca媽@Azerbaijan2013年5月23日 下午12:09

    呢D香草mix有好多添加flavoring ,所以一定好食好多。。。。
    不過你D雞炸得好靚喎!用咩油炸架?
    [版主回覆05/23/2013 22:27:28]我用Rapsöl . 我估中文係芥花籽油

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  17. 正呀~ 唔使出街食囉.
    [版主回覆05/23/2013 22:27:53]我都好耐冇出街食

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  18. 食剩四塊俾我咁少o架!
    [版主回覆05/24/2013 15:09:03]
    [janejane回覆05/24/2013 13:57:36]你成日蝦我!
    [版主回覆05/24/2013 05:11:06]因為你係janejane囉.
    [janejane回覆05/24/2013 01:31:06]我排第一都冇得食o架啦!
    [版主回覆05/23/2013 22:29:36]你咁遲. 呢四塊我都食埋喇.

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  19. 整得唔錯, 仲好吸引呢
    [版主回覆05/24/2013 05:11:19]都OK架.

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  20. 好似好少芝麻?
    [版主回覆05/24/2013 05:12:01]可能我有太多麵包糠

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  21. 冇片皮鴨食就立即過嚟.....唔好走雞嚕
    [版主回覆05/24/2013 05:12:47]

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  22. 炸得好靚喎 , 得咁少獨食難肥呀 !
    [版主回覆05/24/2013 15:10:10]當然唔只四塊啦

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  23. 得四條雞柳,夠唔夠喉呀﹖
    [版主回覆05/26/2013 04:10:58]當然唔只四塊啦

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  24. 賣相唔錯
    [版主回覆05/27/2013 00:42:13]thank you.

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  25. 個樣okay喎
    [版主回覆05/27/2013 00:42:31]當然整咗唔只四塊啦

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  26. 咁少?????試食版.
    [版主回覆05/28/2013 02:07:27]當然整咗唔只四塊啦

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  27. 有無飲返多D涼茶
    [版主回覆05/28/2013 21:24:57]假鬼佬係冇熱氣呢個字架. btw涼茶我係唔飲的.

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  28. 飲camomile都好好呀
    [咖啡奶茶精回覆06/01/2013 23:23:03]sorry, 唔飲涼茶,飲camomile tea bag, 對胃好好
    [版主回覆06/01/2013 14:57:09]講梗乜??
    [版主回覆06/01/2013 14:57:08]講梗乜??

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