好耐都冇煮過新嘢,早前見雀后整 芽菜手撕雞.
幾吸引喎.
我又整我個慳家版先.
慳家係因為我鍾意買全雞自己支解,平啲嘛. 仲慳家嘅係個雞殼仲會有啲肉,以前我只係用嚟煲湯.呢次就蒸咗起埋雞殼啲肉嚟整.
芽菜我呢度都幾普遍,鬼佬超市都有. 但係我只幫襯一間超市,因為佢哋芽菜好乾淨,冇乜根,唔使洗餐C. 不過,去呢間超市都幾遠吓. 都係近近地去買罐頭芽菜算.
食譜有嘅乾蔥,我係冇買嘅. 因為剩咗唔知煮乜好. 所以我用咗洋蔥代替.
煮嘅時候心諗...都係自己食啫,唔使好似雀后咁一層層啦. 所以索性炒埋一堆, 再配意大利tagliolini食,好一個fusion呢.