2011年1月12日星期三

炸雲吞餡

上次包雲吞覺得好成功.所以除夕開餐又整呢味宴客.

呢次準備多咗餡.包晒雲吞皮又唔想去買.咁剩低啲餡煮乜好呢? 正想下次食即食麵當打邊爐啲丸食時,突然有個idea炸咗佢食啦. 於是好似炸豬扒咁,上麵粉, , 麵包糠.

OK,好味喎.

同場加影奧地利名菜炸磨菰,都係咁炸架咋.



3 則留言:



  1. xxl
    Jan 22, 2011 11:25 AM

    冇整過, 要開油 鑊 嘅 嘢, 我唔會 係屋企 整, 費事洗廚房, 抹油漬.
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    MEI

    MEI
    Jan 21, 2011 10:42 AM

    炸蘑菇第一次聽見,我估都幾好味!
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 22, 2011 5:40 AM
    好食架,又多汁.

    xxl

    xxl
    Jan 20, 2011 11:47 AM

    鍾意食炸磨菰.
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 22, 2011 5:40 AM
    你有冇整過?

    Pandora 香傭講法文

    Pandora 香傭講法文
    Jan 14, 2011 4:46 PM

    有冇點漿呀?
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:12 PM
    呢個只係用 上麵粉 , 蛋 , 麵包糠

    MOONmoon 如月

    MOONmoon 如月
    Jan 14, 2011 8:02 AM

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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:12 PM
    (Empty)

    Jo 姐姐

    Jo 姐姐
    Jan 14, 2011 6:13 AM

    睇嚟好好味咁喎
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:13 PM
    好食架. 炸磨菰好多汁添.

    Wai Ting

    Wai Ting
    Jan 14, 2011 2:11 AM

    你個邊有雲吞皮買呀?
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:13 PM
    去亞洲人 舗 頭有架.

    Gael

    Gael
    Jan 13, 2011 11:51 PM

    食咁多熱氣野唔驚爆瘡咩
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:14 PM
    我唔驚架.雖然我仲好青春.

    多多

    多多
    Jan 13, 2011 10:20 PM

    好犀利~
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:14 PM
    多謝

    Oli

    Oli
    Jan 13, 2011 10:15 PM

    我以為炸豬扒先得名菜tim
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:15 PM
    炸磨菰都係.

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  2. Lisa
    Jan 13, 2011 8:41 PM

    哈!咁都得?用淨D饀用嚟炸,真係創意無限呀你!
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:16 PM
    我當時都唔知煮乜好.e+有幾位blog友有提出.下次試吓.

    Eu

    Eu
    Jan 13, 2011 8:08 PM

    一餡兩味,好呀!仲加影炸磨菰,又多一味!
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:16 PM
    都係炸.

    ღღah Miღღ

    ღღah Miღღ
    Jan 13, 2011 7:11 PM

    好似炸角仔,新年一定要有d炸嘢食.
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:17 PM
    角仔好耐冇食過...

    Petite poupee @安提比

    Petite poupee @安提比
    Jan 13, 2011 6:00 PM

    你真係叻咁有創意 , 其實可以用來釀磨菇, 茄子, 蕃茄, 同脆肉爪呀!
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:18 PM
    下次我試吓釀茄子先.

    ak

    ak
    Jan 13, 2011 5:45 PM

    你真係叻咁有創意 . 請問炸磨菇嗰陣有冇出水0架 , ( 因我炒磨菇時會出好多水0既 )
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:19 PM
    個炸皮包住 d 汁 ,冇漏出黎, 好 juicy 架

    Rabbit

    Rabbit
    Jan 13, 2011 4:19 PM

    哈哈,我一睇以為係賀新笑口棗添~!! 不過賣相唔錯~
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:20 PM
    笑口棗...咁新年用呢個扮吓先.

    風神與蘇蘇

    風神與蘇蘇
    Jan 13, 2011 3:39 PM

    Sorry 呀,邊d係炸雲吞,邊d係炸蘑菇呀?
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:21 PM
    有條o野突出黎咪係男囉...sorry,係蘑菇

    Cooking

    Cooking
    Jan 13, 2011 1:16 PM

    炸磨菇 --> 唔錯喎

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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:22 PM
    你又試吓啦.

    mjfilet

    mjfilet
    Jan 13, 2011 1:11 PM

    炸磨菇? 好似好好味咁.
    咁食嗰陣要唔要點d咩汁架?
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:23 PM
    我就冇.餐廳食通常係點他他汁.

    家姐

    家姐
    Jan 13, 2011 11:01 AM

    上次我整栗米班塊攪到成屋都係煙,更幣家火既就係....整到個鑊剷到溶左少少。嚇死我呀。
    pls. check your email
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 15, 2011 6:14 AM
    熔咗??

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  3. 炸蘑菇未試過喎,原來係奧地利特色佳餚。
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:28 PM
    你又試吓啦

    Helena

    Helena
    Jan 13, 2011 10:38 AM

    OK喎!我初時以為係炸雲吞添~(睇漏左個餡字)
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:27 PM
    炸雲吞邊係圓o既呢?

    Shan Shan

    Shan Shan
    Jan 13, 2011 9:10 AM

    嘩哈哈﹗
    你用吉列粉炸﹖﹗變咗吉列肉丸﹗不如試吓炸雲吞﹗
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 14, 2011 8:27 PM
    炸雲吞有整過呀!

    rity - yc

    rity - yc
    Jan 12, 2011 11:50 PM

    d炸磨菰有無餡架?
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 13, 2011 1:29 AM
    冇架. 奧地利人係就咁炸.

    EE

    EE
    Jan 12, 2011 11:48 PM

    炸得好香呀
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 13, 2011 1:30 AM
    炸o野我最啱.

    毛豬豬

    毛豬豬
    Jan 12, 2011 11:22 PM

    你真係創意無限呀!
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 13, 2011 1:33 AM
    唔想去買 雲吞皮,就要 諗 諗計.

    笨拙OL

    笨拙OL
    Jan 12, 2011 11:17 PM

    真係好熱氣 D炸磨菰會唔會好乾?
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 13, 2011 1:32 AM
    唔乾架 , 個炸皮包住 d 汁 , 好 juicy 架 .

    無聊鬼

    無聊鬼
    Jan 12, 2011 11:04 PM

    好炸呀~~~
    呢期好多人包雲吞...HAHA...天氣太凍喇~
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 13, 2011 1:34 AM
    保重.

    Amour

    Amour
    Jan 12, 2011 10:48 PM

    好熱氣……氣……氣……
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 13, 2011 1:34 AM
    我唔怕架.

    Terance Tso

    Terance Tso
    Jan 12, 2011 10:06 PM

    請問邊d 係餡 邊d 係磨菇呢?
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    噢!地利 Oh!tria
    噢!地利 Oh!tria
    Jan 13, 2011 1:35 AM
    睇唔出?? 前面o個d咪係餡囉.

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