2012年4月5日星期四

Poppadom點醬

早早早前話想食好薄好薄嘅印度薄脆,但係唔知係乜.多得blog友們指教,原來叫Poppadom.居然我呢度超市都有,即買一pack止吓癮.
係咪新鮮係好油嘅呢?
香港食嗰好肥個喎.


另外記得係點醬食.但係又唔知係乜.上網搵咗呢個醬,試吓啦...

http://www.curryfrenzy.com/curry/recipes/Poppadom-Sauce.html

  • 1 cup natural yogurt
  • 4 tablespoons mango chutney
  • Quarter teaspoon Turmeric
  • handful fresh mint leaves finely chopped
  • or 1 teaspoon mint from a jar
  • Juice of 1 lemon
Turmeric德文係Kurkuma,中文我估係黃薑粉啦.早早早前天氣仲凍,薄荷唔見有賣.咁唔用佢.
....um...個汁唔係我想要,但係又唔係難食.Btw
mango chutney
就咁用嚟點嘢食都幾好味.


21 則留言:

  1. 食buffet都成日食..好脆 ,要好小心拎佢
    [版主回覆04/06/2012 04:20:49]係呀,係呀,要好小心

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  2. 上次我去印度餐廳食唔肥喎,仲卜卜脆添!
    [版主回覆04/06/2012 04:21:20]定係我去個間油膩呢??

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  3. 我未食過, 但係香港見真係好似好油膩咁
    [版主回覆04/06/2012 04:23:49]好肥!

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  4. eat it with curry 仲好食
    [版主回覆04/06/2012 04:24:09]係咪乜咖哩都得?

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  5. 你手上果塊好似好脆o窩!
    [版主回覆04/06/2012 04:24:22]好好好脆架.

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  6. 印度薄脆即食架??
    [版主回覆04/06/2012 06:21:27]即食架

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  7. 點咖喱汁食啦
    [版主回覆04/06/2012 06:21:44]下次試.

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  8. 未食過,見過.
    [版主回覆04/06/2012 21:26:36]好好好脆架

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  9. I love naan bread more
    [版主回覆04/06/2012 21:26:57]naan我都OK.

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  10. 呢個薄脆上次食印度餐有免費送
    [版主回覆04/06/2012 21:27:41]唔係naan黎架. 呢個係叫Poppadom
    [BK回覆04/06/2012 11:23:02]呢個應該唔係Naan Bread

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  11. 煮咖喱薯仔時整多D汁,一樣可以點黎食啦
    [版主回覆04/06/2012 21:27:52]下次試.

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  12. 殷師奶 HeBi Yuen2012年4月6日 下午12:39

    巧唔巧食.....祝復活節快樂.
    [版主回覆04/06/2012 21:28:37]復活節快樂!! 好好好脆架. 我鍾意食.

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  13. 其實可以點咖喱汁喎!
    [版主回覆04/06/2012 21:26:17]復活節快樂! 我C 乜痕set咗冇得留言
    [EE回覆04/06/2012 14:05:31]復活節快樂!為何新post冇得留言

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  14. 你鐘意食呢隻呀?我鐘意食印度油酥餅多D
    [版主回覆04/06/2012 21:28:59]油酥餅我都鐘意食

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  15. 土耳其他他 - TATA2012年4月6日 下午3:05

    好味呀, 我都鍾意點呢個薄荷乳酪醬...好清新!
    復活節快樂~
    [版主回覆04/06/2012 21:29:09]復活節快樂

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  16. 就咁點 mango chutney都好好食。happy holiday
    [版主回覆04/06/2012 21:29:38]復活節快樂. mango chutney就咁都好好味.

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  17. 加薄荷乳酪醬好味!
    [版主回覆04/06/2012 21:29:53]呢個OK啦.

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  18. 似塊大薯片喎
    [版主回覆04/06/2012 21:35:02]我覺得健康過薯片. 有咁鹹.

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  19. 我見超市有得賣!
    [Double Iron Legs回覆04/08/2012 07:21:16]似係 !
    [版主回覆04/08/2012 05:04:42]係咪都係呢個牌子?

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  20. 我係印度餐廳食過 , 辣辣地好脆 , 當時好似跟埋薄荷醬和一些好似辣雞醬之類0既醬的 .
    [版主回覆04/08/2012 05:05:41]HK印度餐廳一定有.

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  21. 我响新加坡自助餐食過
    [版主回覆04/08/2012 05:06:18]正宗印度餐我估一定有.

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