Karfiol mit Semmelbrösel

買咗個椰菜花，原本想簡簡單單煮蠔油就算。突然醒起呢邊啲人會撈麵包糠食。於是搵食譜啦。

https://www.gutekueche.at/karfiol-mit-semmelbroesel-rezept-6035

椰菜花配麵包糠

椰菜花切件，落水煮滾。然後加100 ml 奶，兩茶匙鹽，半茶匙糖。煮約10至 20分鐘。之後隔水備用。

40g 牛油煮溶，落 40 g 麵包糠炒炒。1/4 茶匙鹽調味。最後落椰菜花兜勻。