두부와 스팸 Tofu & Spam

無意中見到一個韓國人嘅食譜。材料簡單，試吓無妨。

https://www.youtube.com/watch?v=DYgUkJrc_ig&list=PLYOf8VJ2iJWp-w1a1RHRJQA83FW4-FSqL&index=112

300g 硬豆腐切件，兩隻蛋打發後撈埋。煎熟備用。

一條蔥切成蔥花，半個洋蔥切粒。炒香。

加入100g 壓成肉醬嘅午餐肉再炒。落一湯匙豉油，一湯匙蠔油，半湯匙韓式辣醬（我冇買，用咗是拉差醬代替），半湯匙糖，少少胡椒粉，續炒。加入豆腐撈埋。

係好好味。已經整咗兩次。