此奧不是此澳! (奧地利生活, 遊記, 煮食): 1月 2016

2016年1月30日星期六

新假期

大家係咪好驚奇我有新假期睇呢?

2016年1月29日星期五

不雅

警告！
本篇內容涉及不雅情節，敬請家長注意。

2016年1月27日星期三

荷葉包雞

某集嘅食平啲肥媽整咗個荷葉包雞(唔記得節目中個名堂）。荷葉我有但唔知整乜好. 就整呢個用咁啲啦.

2016年1月25日星期一

今日係?

二千零一拾六年前嘅今日係乜大日子呢?
耶穌滿月囉。我估嗰時未興擺百日宴嘅。
襯呢個大喜日子,我又講番聖誕啦. (其實係我最近睇咗一本舊雜誌. 見啲資料幾有趣，想記錄一吓啫)
奧地利每年會用咗二百六十萬棵聖誕樹。只有2%嘅人係用假樹。

2016年1月23日星期六

溜冰場

噚日出門...凍!!!

2016年1月21日星期四

炸薯條

早早前見blog友話整炸薯條之前薯條要浸咗水先. 咁啱見下面個食譜都係咁講，又試吓啦.

2016年1月20日星期三

快餐店飲品

有兩種飲料喺香港嘅美式快餐店我估係冇提供。
啤酒同能量飲品.

能量飲品呢度都幾多年輕人飲㗎。但係我估香港人好多都唔夠瞓，需要多啲囉.

2016年1月19日星期二

Vienna Coffee Festival

星期日去咗喺啤酒廠度搞嘅Vienna Coffee Festival. 已經係第二屆。

2016年1月18日星期一

包裝

好早前同blog友傾開呢度啲蔬菜嘅包裝. 見冇乜嘢好講，咁又攞嚟同大家講吓啦.
粟米如果喺超市買，會喺清潔好晒，冇葉，想搵條粟米鬚煲水飲吓都冇呢.

2016年1月17日星期日

漫畫博物館

Krems嘅漫畫博物館都好耐冇去過了. 噚日就去睇咗一個新展覽。

2016年1月16日星期六

Einbrennte Hund

又係食平啲時間。今次裝假狗，食假狗。
因為呢個奧地利傳統cheap菜Einbrennte Hund個名中嘅Hund係狗咁解。個菜又叫Eingebrannte Erdäpfel or Saure Hund. 出面啲餐廳又係冇得賣㗎。
http://www.kochbar.de/rezept/405520/Eingebrannte-Erdaepfel.html

2016年1月15日星期五

一開三

又到咗一年一度嘅一開三展覽。噚日去咗睇.
首先睇車，因為佢早一個鐘開門.

2016年1月14日星期四

Reis-Garnelenauflauf

見呢個蝦仁焗飯,唔知會唔會係好一坺嘢.要試試先.

2016年1月13日星期三

新例

為咗打擊小商戶逃稅嘅問體(商品及服務稅），出年奧地利有新例。幫襯任何嘢(即使係搭洗頭艇幫襯嗰啲)都要有收據,街邊檔除外。抽查時如果顧客出舖頭前未出示到收據，顧客同商戶都係犯法。

2016年1月12日星期二

Schinkenfleckerl 火腿炒粉

暖啲啲,食平啲。今日同大家介紹一個奧地利家常菜Schinkenfleckerl. 我估佢真係太cheap，喺餐廳係唔會賣㗎。
Fleckerl呢款一塊塊嘅粉wiki話係奧地利同捷克嘅傳統嘢嚟.

2016年1月11日星期一

燈

摷下倉底，原來呢個展覽一直未寫。
喺傢俱博物館有呢個有關燈嘅展覽。展品都係德國Weil am Rhein嘅Vitra Design Museum借出.
Weil am Rhein喺邊嘅呢? Google map check一吓...噢！我嚟過呢度買餸㗎。記得好N年前去瑞士Basel，個friend話過去德國買餸平啲。