2014年2月28日星期五

薯仔湯

因為煮啲嘢,買咗一紮蔥. 而最煩惱係剩咗啲蔥唔知煮乜. 為咗消滅一啲,就煮blog友介紹 嘅薯仔湯啦
 
http://fofollehk.blogspot.co.at/2014/02/blog-post_22.html
同一時間我蒸梗個雞殼, 突然XX上身, 薯仔湯落啲雞汁先. 哈哈哈. um....好好味. 呢個有下次


  • 韭蔥 (蔥白) 150 g
  • 洋蔥 100 g
  • 馬鈴薯 200 g
  • 牛奶 200 ml
  • 水 500 ml
  •  
    步驟:
     
    1. 先把韭蔥跟洋蔥一切成碎末, 再把馬鈴薯削皮切丁。  
    2. 把橄欖油倒進鍋中, 再放韭蔥跟洋蔥以中火炒香, 甜味會慢慢滲透出來。
    3. 加入馬鈴薯拌炒一下, 可以下黑椒及羅勒來調味, 再加水, 把水煮滾以後, 就加入牛奶再煮。
    4. 馬鈴薯熟了, 就可以關火, 再下鹽調味。
    5. 上菜時, 可以加點忌廉跟芥末。

    38 則留言:

    1. 雞汁王子?哈哈哈.........

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      1. 我e+明白做乜乜都落雞汁。

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    3. 茂利有蔥都唔識整蔥油餅OR炒蛋

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    4. 以為你蒸雞整薑蔥茸,原來只係蒸雞殼,雞殼要嚟煲湯?

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      1. 我e+好少煲湯, 蒸咗雞殼d肉拆出黎整KXC白汁雞皇飯。

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      1. 蒸咗雞殼d肉拆出黎整KXC白汁雞皇飯。

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    6. 整出黎似唔似XXC既雞皇飯???

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    7. 將蔥白連跟插落泥種,咁以後就唔洗買葸啦,

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      1. e+我冇乜位. 以前有露台都可以.

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    8. 多餘蔥段可以加薑切碎, 加沙薑粉和少許鹽, 灑以熱油。撈白飯唔知幾好味.

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    9. 無論餸菜或者係湯水,有葱花點綴一下個樣都靚d架!

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    10. 我未睇過May姐,真係乜都落雞汁都得嘅咩?

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    11. 咁你有冇學佢一路煮一路: 哈哈哈哈哈哈~~ 呀??

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      1. 咁又冇喎. 其實我都未睇過. heheheh

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