南瓜煙肉crumble

食譜除咗有正常嘅crumble,仲有幾個鹹味嘅。因為有南瓜,就整呢個南瓜煙肉crumble啦.

Crumble> 50g 牛油，70g 麵粉，50g 合桃碎 .用指尖搓好.備用。
蛋糕糊＞100ml 橄欖油，120ml 奶,100g Comté 或Bergkäse芝士碎(我唔記得落),三隻蛋，220g 麵粉，一包仔發粉, 少少鹽同胡椒，cream如有需要。所有嘢撈好.
餡＞600g 南瓜粒,一個洋蔥切粒, 100g 煙肉粒. 炒十分鐘，鹽胡椒調味。備用。
蛋糕糊上先舖上餡, 再舖crumble。180度焗約50分鐘。

呢個鹹蛋糕又幾好食喎. 當飯食。