Savanyú tojásleves匈牙利酸蛋花湯

喺街邊嘅公開圖書館攞咗本舊書回家。係一本匈牙利食譜。
其中呢個酸蛋花湯似係一個窮人湯，啱我喎.

一個小洋蔥切粒,一茶匙糖，一湯匙麵粉，一茶匙paprika粉,一茶匙鹽，一塊月桂葉，兩三隻蛋打發好,一茶匙醋， 1L 水.
洋蔥同糖炒至焦糖，落麵粉炒炒，再落paprika粉炒. 加水,鹽，月桂葉煲滾。加蛋液。最後落醋.

味道OK嘅。