巴勒斯坦椰菜花沙律

又係巴勒斯坦菜時間.今次介紹椰菜花沙律。

一個椰菜花落鹽烚熟，再用油煎燶。待涼。
沙律汁>六瓣蒜蓉，80g 薄荷葉碎(我只大一半份量)，80ml 檸檬汁，一茶匙sumach，半茶匙鹽，半茶匙胡椒。撈好.
椰菜花撈入沙律汁,室溫或雪凍食。

又係OK嘅。