2014年5月15日星期四

Tortang Talong

整咗個賓賓meatloaf,搵咗位賓賓friend試味. 佢話好食喎. 咁佢話賓賓菜Tortang Talong都好好食架. 我可以試試. 咁我搵咗以下呢個食譜.
http://panlasangpinoy.com/2009/08/09/filipino-vegetable-food-eggplant-omelet-tortang-talong-recipe
做法好簡單. 首先焗咗隻茄子,剝皮. 然後壓扁佢. 點蛋液煎. 食得.
我呢度啲茄子係好大碌. 我要一開二. 味道方面...唔太特別. 未必有下次.

60 則留言:

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    1. 又唔算奄列喎. 都唔係蛋多過茄子

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  2. 矮瓜好索油,煎嘅唔健康。

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  3. 意菜西式都有咁既煮法, 係加芝士 ,香草焗..好食好多.

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  4. 唔睇字的話,以為係豬扒之類^^

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  5. 呢個賓菜我食過,覺得幾好喎

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  6. 碟邊都襯埋顏色......紫紫地!

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  7. 一眼望落去仲以為係隻唔知咩脾(羊脾或火雞脾或其他大型動物嘅脾)
    咁大隻茄子你焗咗幾耐?

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  8. 我都係以為係脾....或者係扒類.....哈哈..
    我愛茄子芝士咖哩....魚香茄子多少少......哈

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  9. 有兩個步驟,太煩,我會蒸完做個汁就食左去。

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  10. 我呢度啲矮瓜都係又大又粗,塊皮唔批真係幾韌㗎!

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  11. 唔駛咁麻煩, 將茄子切成細細塊, 醮上蛋漿來煎都一樣啫!!!

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  12. 可以用來加芝士茄膏肉醬放入oven焗咁就變成一碟意菜

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  13. 望落好似淡茂茂咁, 我寧願蒸完淋熟油豉油嘞.

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  14. 驟眼仲以為成隻金華火腿添.

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  15. 第時會唔會同賓賓fd一齊返祖家旅行呢?

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  16. 嘩!王子,呢碟野賣相認真麻麻喎!!!

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  17. 未必有下次< 都幾啱聽。 ;) :D

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  18. 係呀! 我記得係希臘時食D茄子好大架! 裡面塞滿食材,好好味架! 但你呢個唔似塞野入去,好味嘛?

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