2014年12月12日星期五

Tofugemüse mit Erdnuss-Kokossauce und Basmatireis

某超市食譜雜誌見以下呢個用花生醬煮汁. 想試吓.
250g, 2cm, 兩瓣蒜頭, 紅黃椒各一, 5, 300g豆腐, 100g芽菜, 200ml椰奶, 100g花生醬, 3湯匙青檸汁.
,蒜頭切蓉. 紅黃椒,豆腐切粒. 蔥切段.
,蒜頭. 落紅黃椒,豆腐. 再落蔥白同芽菜炒. 加椰奶,花生醬撈勻. ,青檸汁調味.
煮呢個好快有得食. 都好食,但又未至於好快會再煮. 如果有食齋人士嚟黐餐,可以考慮煮呢個宴客.

34 則留言:

  1. 好耐無食豆腐啦。。。。。

    回覆刪除
  2. 咁配搭,邊國菜? 我會煎過豆腐。

    回覆刪除
    回覆
    1. Fusion囉.
      佢個圖o個d好似都有煎過

      刪除
  3. 豆腐煎下先, 會唔會香口D呢?

    回覆刪除
    回覆
    1. 佢個圖o個d好似都有煎過. 而我係用鬼鬼o個d煙過o既豆腐.

      刪除
  4. 有椰奶同花生醬,咁你唔爭在落埋咖喱,整咖喱齋啦 :p

    回覆刪除
    回覆
    1. 有花生醬嘅咖喱係南洋風味嘛!:p

      刪除
    2. 係咪架. 唔好呃我呢個鄉下仔喎.

      刪除
  5. 你唔係真係度2cm薑咁精準吓XXD

    回覆刪除
  6. 王子下次有素食朋友來整gado gado嘛!
    連炒都唔使炒! 切好哂D蔬菜 (可用白水煮,亦可以生食)沐peanut sauce上去就OK!
    不過要睇你地個邊亞超有無 gado gado 個d peanut sauce賣

    珮夫人

    回覆刪除
    回覆
    1. gado gado 個peanut sauce我見jamie oliver有教整.

      刪除
    2. 我D印尼朋友話澳洲買唔到其中一隻香料, 整出來唔好食, 所以寧願買現成一磚磚既
      唔知你個邊有無齊香料呢?

      珮夫人

      刪除
    3. 咁唔知呢個食譜正唔正宗呢??
      http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/gorgeous-gado-gado/

      刪除
  7. 花生醬 + 椰奶.........應該幾夾得來。

    回覆刪除
  8. 呢個汁配什菜沙律, 燒烤牛豬雞都得喎, 有機會我都試吓.

    回覆刪除
  9. 呢樣好似印尼gado gado, 我唔鐘意食既, 所以呢味都唔啱我.

    回覆刪除
  10. 你煑得勁靚喎!! 將來可以在民宿賣!

    回覆刪除

入咗嚟,不如寫幾隻字,留個言啦.