見一位喺韓國嘅blog友食굴림만두球餃子.幾特別喎. 即刻搵食譜啦. 原來唔使用特別嘅韓國醬料。一於整啦.
https://www.youtube.com/watch?v=5smTicjWBHI
200g 豆腐壓碎,200g 芽菜切碎,50g 韭菜(我冇特登去買,只係用咗類似嘅乾野蒜),一條京葱切碎(又係冇特登去買,用洋蔥代替), 430g 豬絞肉,半湯匙蒜蓉,一湯匙麻油,鹽, 胡椒,一個蛋黃。所有嘢撈好.搓好一粒粒.
然後順序碌上麵粉,蛋白,麵粉。然後蒸熟。
蒸好後面層變咗包住薄皮。味道淡咗啲。都好食嘅。
今次用咗blog友送嘅蒸布,只係黐咗小小,都幾好用.
唔炸!
回覆刪除我忠於原著嘛.
刪除好似肉丸
回覆刪除其實都係肉丸,只係面頭多咗層皮。
刪除冇果樣整果樣
回覆刪除試吓冇蝕底。
刪除似燒賣
回覆刪除味道就完全唔同.
刪除下次用蝦膠整,就好似蝦餃 :p
回覆刪除蝦餃唔係用蝦膠個喎.
刪除嘩﹗利害利害﹗
回覆刪除你有冇整過呀?
刪除無蒸布,用片生菜,椰菜都得。
回覆刪除有間中超都教過我用生菜。
刪除都幾特別...肥人去咁多次韓國都未食過呢個既~
回覆刪除咁就下次去搵嚟食啦.
刪除用來送粥麵
回覆刪除唔係好夾咁喎.
刪除幾似.
回覆刪除我去明洞有吃過一間出名的餃子店也是像這樣的, 不過我覺得太多肉了,菜少, 咁王子呢 D 外國人, 我呢D香港平民喜歡多菜的.
回覆刪除呢個有豆腐,我覺得OK健康喎.
刪除買咗咁多材料,整兩粒咋...?!
回覆刪除梗係唔係啦.攞兩粒影啫嘛.
刪除哈哈....外型三不像哩XD
回覆刪除好似食譜㗎喇。
刪除賣相古怪嘅肉丸🤪
回覆刪除你喺韓國miss咗呢味點心。
刪除唔碌麪粉,唔搓圓去蒸,其實即係蒸肉餅!
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