2013年12月15日星期日

香港雞

剩咗一半雞翼又煮乜呢?
有次blog友介紹佢嗰邊嘅香港雞.
http://fannyinsa.blogspot.co.at/2013/10/blog-post_24.html

貪新鮮,我又想試喎. 自己搵Hong Kong chicken食譜即係可樂雞翼. blog友好好搵咗個local食譜過我
Hong Kong Chicken Ingredients: 125 ml Red wine 125 ml Soy(a) sauce 2 tablespoons syrup (or honey) 1 clove chopped garlic Flour to thicken the sauce/marinade Salt and pepper ( a pinch) Directions: Combine all the above ingreients. Cut up a chicken or get some chicken pieces (about 6-8), clean chicken. Marinade chicken in the marinade for 24 hours and fry in low-fat margarine, or low-fat oil.
味道有少少似豉油雞翼. like. 配埋波蘭買嘅不知名穀物.

53 則留言:

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    1. 又唔係喎. 落咗蜜糖都好似冇乜甜味.

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  2. 個D穀物好似食麥米粥D麥米喎

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  3. 香港雞?無聽過有這味送!就好似楊州沒有楊州炒飯一樣?!

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    1. 亦即係星洲冇星洲炒米.

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    2. 只聽過香港的瑞士雞翼最出名,未聽過香港雞?可樂雞翼又同瑞士雞翼不一樣!
      我想你做的多是瑞士雞翼罷!而這個名字是有段典故的。

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    3. 我估佢係想扮瑞士雞翼.

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  4. 其實雞翼點整都好好食!!

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  5. Your Hong Kong chicken looks great!

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  6. 如果冇睇錯,隻不知名穀物係Weizen

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  7. 可能係farro, 意大利人都會食,我就唔係咁鍾意

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    1. 就係見佢唔用可樂,所以試吓.

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  9. 可樂雞翼我都鐘意食,不過你無加可樂番!

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    1. 就係見佢唔用可樂,所以試吓.

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  10. 無青菜伴碟,小肉多菜有益啲喎!

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  11. 我都覺得加兩舊西蘭花會似樣少少…

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  12. 食麥米0岩你降膽固醇呀XXD, 下次試下用佢整Risotto, 好正.

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  13. 個不知名穀物好似薏米呀XDDDDD
    原來可樂雞翼係HK Chicken?

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    1. 鬼鬼食譜中可樂雞翼=HK Chicken

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    1. 你search Hongkong chicken會見有食譜架.

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    1. 你search Hongkong chicken會見有食譜架.

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  16. !谷物我地呢边都有, 好似barley.

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    1. 你点整谷物,咁大粒好難入味,會否基因改造?

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    2. 朋友教好似米咁煮,之後撈洋蔥,牛油.

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  17. 哈哈, 估唔到你的香港雞唔係好甜。
    味道合口味嗎? 會有下次嗎?
    等我有機會都試吓先。

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    1. 你買o個d好甜架? 我跟食譜冇乜甜味囉. 味道都啱口味,有下次.

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