2015年1月15日星期四

菠菜湯

想睇煲中湯? 你去錯blog! 呢個blog只有煲西湯架咋.
材料有> 兩瓣蒜頭,一個洋蔥切粒,300g薯仔, 3湯匙油, 400g 菠菜, 1L蔬菜湯, 兩隻烚蛋切大粒, 200g 大舊火腿切大粒(大家可用火腿扒). 一茶匙唔辣紅椒粉, 3湯匙parsley, 60g Crème fraîche ,鹽,胡椒.
蒜蓉,洋蔥,薯仔. 落湯菠菜煲佢15分鐘. 然後打蓉,撈啲cream入去.
同時另一鑊略炒火腿,. 之後落parsley同紅椒粉撈勻. 放喺湯面. 食得!
食呢個飯都唔使煮. 正!

42 則留言:

  1. 咁煩架!我加罐忌廉湯整波菜湯

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  2. 煮西式湯比較花時間!

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    1. 同滾湯比又真係多咗好多個steps.

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    1. 滾湯我都係乜都飲,要睇吓滾乜啦.

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  4. 想開餐館呀?呢輪成日煮野食。

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  5. 近日有新鮮菠菜賣, 我多數蒜蓉煮. 你提醒了我, 可以做西湯.
    你煮得好靚!

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    1. 你覺唔覺好似早咗有新鮮菠菜賣.

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  6. 你個湯好正,有辣椒粉就更突出口味,看到湯上面的東西我還以為是Croutons (蒜焗麵包粒)呢?係啦,點解你唔番啲?因鬼佬湯多數都有落。

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    1. 紅椒粉唔辣架. 但係睇落真係幾似Croutons.
      唔明你個問題.

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    2. 因為我打漏了一個字:點解你唔「落」番啲。
      不好意思啊,要你問!

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  7. 喺囉……
    煮西式嘢咪幾好,
    中菜都喺返香港食喇\(^o^)/

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    1. 係米明示我d中菜不倫不類呢?? 哈哈.

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  8. 隻蛋烚熟咗又再炒真係未試過喎 :p

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  9. 好介紹!呢個weekend我一於試下!

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  10. 呢個湯雖然花時間, 但覺得都好似幾正喎~

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