2015年1月17日星期六

Sing Jau Chaau Mai

Sing Jau Chaau Mai咪就係星洲炒米囉. 上次整咗廈門米,今次用鬼鬼食譜整星洲炒米.
材料>> 300g 米粉, 3湯匙油, 兩瓣蒜頭, 500g , 115g 叉燒, 一個洋蔥切絲, 一湯匙咖喱粉,一個青椒切絲, 一茶匙糖, 一茶匙鹽, 一湯匙豉油, 200g芽菜

順次落蒜蓉, , 叉燒炒. 另起鑊炒洋蔥,然後落咖喱粉,青椒,,. 加兩湯匙水&豉油. 落米粉同芽菜,撈勻.
呢個出嚟係我要嘅味道. 但係影出嚟冇乜色咁?

53 則留言:

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    1. 可能係o係黃燈光下. 日頭睇都幾黃架.

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  2. 哈.............完全唔掂,你哩個只可叫炒米,
    同星洲炒米完全無關係
    網上好多中式食譜,
    鬼佬出菜譜煮的中菜,只喺...........笑:-))

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    1. 可能係o係黃燈光下. 日頭睇都幾黃架.

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    1. 係呀,自家製. 特登焗多d,留起d煮呢個.

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  5. 你部雞野相機影到走晒色囉!
    炒粉河麵飯我都鍾意。

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  6. 叉燒唔係紅色嘅?
    芽菜係西超買?

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    1. 自家製叉燒唔係好紅架咋.
      Yes,芽菜係西超買

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    2. 係喇,你包星洲喇沙麵食咗未? like?

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    3. 我like個湯,但係個麵麻麻.

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  7. 我懷疑被王子你Train 得多
    我今次睇個標題唔使諗究竟係咩啦! 哈哈哈哈



    珮夫人

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  8. 王子你係咪少食平民野, 掌握唔到個神髓呢?? 就咁睇呢, 想像唔出個味道呀...哈哈! (駁打MODE)

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    1. 真係咁差??
      邊只打,拎去斬啦!!

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  9. 鬼鬼都興食呢款米粉 ? 如果多些咖哩粉好味又靚啲 .

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    1. 又未必係興. 個米粉日頭睇都幾黃架.

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  10. 星洲炒米我都成日整,加埋黃薑粉重好味呀!

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  11. 繼續記住先,將來去到外國"唯有自己整了"

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  12. 你都唔o係維也納,呢碟星洲炒米隔夜嘅!

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    1. 好驚呀! 你係咪跟蹤我??

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    2. 冇左奧地利的瀏覽數,多左其他地方瀏覽數呀!你又幾日先回覆留言,係咪可以做偵探呢?kaka.....

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  13. 色水唔緊要, 好味道就得喇.

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  14. 點解好似咁濕? 我用咖哩膏炒 https://www.facebook.com/Kmilnekitchen/photos/pb.200114303465012.-2207520000.1421666125./515879018555204/?type=3&theater

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    1. 你個睇落又真係好乾身喎

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    2. 好怕太油太濕既米粉,食落好糊口嘛。

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  15. 呵呵........色水其次, 最重要係有王子你要嘅味道啫!

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  16. 茶餐廳炒星洲米落黃薑粉整色,自家炒唔落, 咖啡粉都夠啡黃.
    用黃薑粉炒, 小心食完個咀綑黃邊呀 kakakaka

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