2015年6月7日星期日

雞柳配士多啤梨chutney

士多啤梨用嚟煮嘢我未食過. 見呢個雞柳配士多啤梨chutney食譜即刻想試吓係乜味.

Chutney四人份量材料>100g 洋蔥圈,500g 士多啤梨  ,兩湯匙綠色胡椒粒, 4湯匙醋,一湯匙蜜糖。

炒香洋蔥,士多啤梨一開四加落去快炒一吓, 加醋,蜜糖. 胡椒,鹽調味.
雞佢用800g 雞胸醃都唔醃就咁煎,呢個我一定唔跟。
而我唔想個chutney似炒士多啤梨,所以我煮到佢一pat嘢似醬汁. 新鮮煮好時個味唔太討好。隔咗夜食好味好多.(相中係隔夜汁,洋蔥都染紅晒, 士多啤梨煮到唔見影).

最敗筆係用胡椒粒,食又唔係.唔食又要撥開佢,真煩。
呢個真係食過就算。再出現機會係零。

29 則留言:

  1. 你唔食胡椒架,咁點出街食野呀 .唔係路得你呀.

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    1. 好心你買返個磨樽啦.一係買連磨樽既.

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  2. 草莓入饌,我一向覺得麻麻!

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  3. 士多啤梨煮肉用果醬好食啲

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  4. 有冇試過雞柳配芒果呀.......好夾架!

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    1. 未試過,但唔會試囉. 呢度芒果超貴,唔捨得咁食.

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  5. 胡椒粒係咪要麿碎架?一粒粒點食呀?

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    1. 一粒粒架.煮過o既雖然唔係好硬,但我唔慣咁食.

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  6. 粵菜有味菜叫士多啤梨咕嚕骨, 好味賣相又靚!!!

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  7. 胡椒粒係咪好硬會咬磞牙㗎?
    你啲飯係紅米溝白米?

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    1. 煮過o既唔係好硬.
      Yes, mix咗紅米

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  8. 我都怕怕地用生果煮餸

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  9. 老番嘅sweet & sour ,不過唔係pork堵!

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