2015年11月18日星期三

焗栗子

電視教人焗栗子.等我睇吓係咪易剝啲先.

栗子用水浸佢起碼六個鐘。 然後用刀喺唔平嗰邊𠝹一𠝹. 焗爐放一盤滾水,隔水焗廿分鐘。出爐後用濕布冚住啲栗子。
我覺得係易剝咗.凍咗都剝到。 
btw浸水時浮面嘅栗子係冇咁好質素.

43 則留言:

  1. 邊使咁大陣仗架, 浸6粒鐘咁耐...我都post過啦, 先煮十幾分鐘再焗十零分鐘 , 好快之嘛 .

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    1. 先煮,咁不如直接烚咗佢好過啦.

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    2. 煮十零分鐘作用係代替你浸6粒鐘, 而烚出黎係唔會有焗/炒既風味.

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  2. 六小時,太長了!香港有已剝殻的,比較方便!

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    1. 呢度都有已剝殻. 但係怕佢有添加and/ or加咗糖。

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  3. 我好鐘意食栗子,不過超憎剝
    呢個要6個鐘真係太長了,冇耐性等喎

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  4. 呢個節目主要教大家慢活...哈哈

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  5. 唔知真定假(已記不起了),曾在網上看到一則報導,說栗子要小心揀,因為有一款跟栗子形狀很相似的是有毒!
    其實我也不怎相信。
    而我這邊很少有栗子賣,有的都是連殼。

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    1. 拎得出嚟賣唔會有毒卦。

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    2. 我講的是在街上拾到的栗子。
      因為我這邊有些小鎮種了很多栗子、銀杏的樹,甚至還有合桃,所以常常都有人去執取。

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  6. 乜要咁麻煩咩???將生栗子放在滾水裡十令分鐘已經可以剝殼.......

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  7. 剝栗子殻好煩,但係它咁好味,唉!

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  8. 浸6粒鐘會唔會無晒味啦? 買剝咗殼嘅連衣烚十分鐘將用布卒已經得啦

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  9. 浸水時浮面嘅栗子係冇咁好質素 <-- 呢個我都唔知添,可惜唔可以帶盤水去買栗子 :p
    我懶,都係買已剝咗嘅,佢寫住話係法國產品,無添加 :p
    呢個野唔知好唔好用:
    https://www.youtube.com/watch?v=7eFbUA--fU4

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    1. 下次帶桶水去揀栗子啦.
      個野好似削咗好多肉咁.

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  10. 現在有現成剝好殻輕便裝栗子買, 十元有找, 唔洗麻煩!

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    1. 呢度都有已剝殻. 但係怕佢有添加and/ or加咗糖。

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  11. 栗子都講一餐,我唔答咀之嘛,又話人唔探你!

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    1. 痾紙唔出都講一餐㗎啦呢度.唔答咀唔似你囉.

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  12. 六個鐘...咁我寧願慢慢剝啦


    珮夫人

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  13. 嘩, 見到你呢篇,攪到我也想煮栗子添, 栗子蚊雞....正 ! 明天煮先!

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    1. 栗子蚊雞正呀。你講我又想整添。

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