2016年8月2日星期二

Teriyaki glazed salmon

睇Gordon Ramsay煮呢個照燒三文魚。好!mark抵。宴客時煮呢個先.
http://sillmarilli.com/2014/09/24/teriyaki-glazed-salmon-buckwheat-soba-noodle-salad/

醃汁> 兩湯匙豉油,一湯匙醋,一茶匙蜜糖,一瓣蒜蓉,手公大小嘅薑切片。所有嘢撈好,醃魚十分鐘後煎。
我可能落咗太多蜜糖。啲魚好快煎燶。話係照燒,味道又唔多似.個汁似甜酸汁咁,都幾好味.
可惜.....我唔食煮過嘅魚嘅。但係罐頭魚又食個喎.
咁開罐豆豉鯪魚啦.豆豉鯪魚我只識呢個牌子。我度中超通常係賣啲不知名嘅, 所以一直都唔敢買。有日見呢個牌子, 2.9歐一罐, 即買啦,我估十年冇食過都有喇。但係check吓香港嘅網上超市,香港嘅包裝好似唔同嘅。。。
啲魚好似同我以前食嘅細條咗好多. 
豆豉鯪魚鬼鬼食後感> 覺得怪怪的。

46 則留言:

  1. 三文魚黎架?似燒鰻魚多D

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  2. BBQ 都係最後搽蜜糖再燒一燒就食得,咁你咪煎到七七八八至落囉!
    跟鬼佬學煮日本菜一定唔正宗啦!不過,宴客就一定啱鬼鬼口味喎!
    豆豉鯪魚我鍾意加青菜炒好食好多,冇咁肥膩同冇咁鹹。

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    1. 醃汁有蜜糖,整唔走喎.
      豆豉鯪魚我齋食㗎咋.

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  3. 豆豉鯪魚, 我麻麻地
    呢味其實係咪甜酸汁豆豉鯪魚?

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  4. aiya, 強國嘢都係唔好再買好了

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  5. 同牌子野, 唔同地區係會唔同包裝.

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  6. 豆豉鯪魚是我家必有的後備晚餐。
    但因有很多假貨,所以買時要特別小心…
    不過我都係買過一次假的!

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    1. 個個牌子個packing都差唔多.好易中招。

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  7. 大陸野咪鬼食啦,食死你㗎
    http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/breaking/20150829/54145741
    掛住佢可以試吓搵食譜自己整
    豆豉鯪魚鬼鬼食後感> 覺得怪怪的 <-- 咁佢哋仲有無繼續食?

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    1. 上面個位....據你咁講
      其實香港90%食品和飲用水都喺來自大陸,
      香港人一早死哂😂😂

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    2. TT: 我唔知呢單嘢添。鬼鬼食咗一啖咋。
      TT&路霸: 可能係食得多百毒不侵,香港人先最長壽咋。

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    3. 係呀,香港人成個"元素周期表"重金屬都食勻所以特別長壽! 哈哈哈哈哈哈

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    4. 但王子仲未練成百毒不侵,都係小心啲好 :p
      話時話,香港食物90%來自大陸只係人云亦云嘅迷思,睇吓政府統計處每月刊登嘅「香港商品貿易統計 - 進口」報告就知香港食物好多來自世界各地,如果唔係啲大陸人仲使鬼落嚟香港入貨咩

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    5. 雖然好多來自世界各地,普通家庭我估主要都係食大陸嘢囉.

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    6. 米同加工食物真係唔使食大陸野,大把泰國米越南米
      鮮肉就比五豐行壟斷,無辦法喇,唯有食冰鮮肉,我見啲高登仔都話可以唔食大陸野,超市都好多來佬貨,話來佬貨有時仲平過五豐喎
      講開米,可能好多人都唔知大陸其實係全世界入口最多米嘅國家,大陸人都要靠越南米:
      http://www.statista.com/statistics/255948/top-rice-exporting-countries-worldwide-2011/

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    7. 留言2次被失蹤!

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    8. 來佬貨另一個問題係炭里程太多.對環境唔好.

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    9. 仲好講?如果唔係大陸咁多黑心食品,啲人使乜迫住食咁多來佬貨?
      個C人正苦又要擦亞爺鞋而打擊本地農業,歸根究底,環保問題咪又係因為大陸?
      咁你寧願唔環保,食來佬貨吖,定係要環保,食大陸野呢?

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  8. 廣州順德嘅甘竹牌豆豉鯪魚好味架...質素好過珠江橋牌,不過唔知奧地利有無得賣,
    百佳.恵康...價錢HK$17唔平。

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  9. 我都好多年冇食這個牌子嘅豆豉鯪魚

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  10. 三文魚我鍾意食熟嘅
    豆豉鯪魚好油唔太like

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  11. 依家真係好少食豆豉鯪魚, 以前買定等打風先食.

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  12. 我哋依然係,所有大陸罐頭接近絕跡

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  13. 外國人唔食慣,梗係覺得怪怪地啦!!

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  14. 唔食煮過嘅魚,唯有煮比人食,哈哈~

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