2017年6月22日星期四

Spaghetti Aglio e Olio 蒜油意粉

無意中見到呢個Spaghetti Aglio e Olio 蒜油意粉.長期糧尾都可以食意大利餐。
食譜參考咗以下兩個.
https://www.youtube.com/watch?v=bjmYkPkjnVo

http://allrecipes.com/recipe/222000/spaghetti-aglio-e-olio/

六瓣蒜頭切片,1/4杯番茜,半杯橄欖油,一杯芝士碎。
蒜片杯橄欖油落鑊,中火, 開始有泡泡就轉細火,煮至蒜片啡色。之後加入半杯煮意粉嘅水,備用。
意粉鹽,胡椒調味,加入蒜油,芝士, 番茜, 撈起。

因為我用咗cheddar,啲番茜全部都黐埋一堆。
味道方面> 係好食嘅, 但就好油囉。

20 則留言:

  1. 橄欖油有益,食多啲都唔驚。

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  2. 減少d油,應該唔會太影響味道!

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  3. 半杯橄欖油,真係好多油。

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  4. 我最怕番茜,如果試下用中國莞茜,唔知會唔會更好食?

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  5. 個食譜嘅半杯橄欖油係配一磅意粉㗎,一磅意粉夠6 - 8人食㗎,你嗰啲咁dur意粉用晒半杯橄欖油,梗係好油啦

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  6. 糧尾仲有錢食欖油
    熱他利人當酒飲,有益過馬拉棕櫚油

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  7. 這個我家人都好鍾意食㗎。

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