講番早早前睇嗰個介紹荷蘭菜嘅電視節目。其中一款係Gehaktballetjes in satésaus沙嗲牛肉丸. 大家冇睇錯,係沙嗲. 話說係殖民地時代由東南亞傳入.
http://uitpaulineskeuken.nl/2013/05/gehaktballetjes-in-satesaus-2.html
300g 免治牛,一個小洋蔥切粒,一瓣蒜蓉,一隻蛋,一湯匙豉油,一隻手份量嘅麵包糠,鹽,胡椒。所有嘢撈好.搓成肉丸,炸熟。
沙嗲唔係成日整,費事買啦. 問問google,搵到呢個譜。
一湯匙咖喱粉,半杯花生醬,3/4杯雞湯,1/4杯黃糖,兩湯匙檸汁,一茶匙豉油. 所有嘢撈好煮滾。鹽調味.
沙嗲個味只係少少似. 又唔係唔好食嘅。
我食牛,但唔食牛肉丸。即係飲茶唔會食山竹牛肉同干蒸牛肉。
回覆刪除係咪因為太綿唔似食牛呢?
刪除不喜歡那種質感
刪除即係唔like佢彈牙?
刪除沙爹 諗起 串燒 好好味😘
回覆刪除係味.
刪除搞到我突然燃起個沙爹癮...
回覆刪除你想食易啦.
刪除仲有冇下次??
回覆刪除下次要買沙嗲.
刪除你個汁,似蛋黃醬多啲。
回覆刪除咁我呢個冇咁黃。
刪除個材料係咪少左D野? 我見有人加咖哩粉之類嘅野
回覆刪除你指個肉丸?我搵咗個譜冇囉.
刪除中式的沙茶醬很細樽,買番來加些花生碎,開沙嗲醬就最方便…
回覆刪除沙茶醬唔同沙嗲醬喎.
刪除我知道有中菜,炒沙嗲牛肉是用沙茶醬加花生醬㗎,當然也落些咖哩粉!
刪除沙嗲買定都唔怕,炒麵,炒牛肉都好食。
回覆刪除我怕買咗唔知煮乜好.
刪除沙嗲應該係辣又有椰香㗎,唔係咩?你都無落辣椒,應該加埋椰奶
回覆刪除呢個譜冇嘛.
刪除有冇現成一樽果啲李X記
回覆刪除有㗎,但係我唔想食一次半次就買一樽喺度擺囉.
刪除混吉丸
回覆刪除OK o既,唔太混吉
刪除可能唔正宗,但好好食.
回覆刪除自己鍾意食已經可以啦
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