2017年9月9日星期六

Argentinean Corn Empanadas

整理儲埋嘅食譜。原來我一直都想整empanadas(南美嘅大角仔)但係遲遲未動手.
http://www.foodnetwork.com/recipes/argentinean-corn-empanadas-recipe.html

份量>六隻五吋嘅角仔. 
一個洋蔥切粒,一杯粟米粒, 1/4杯紅甜椒絲,半杯水牛芝士碎,1/4杯cream。糖,鹽,胡椒.
抄香洋蔥加粟米粒同甜椒,之後落芝士同cream。糖,鹽,胡椒調味.待涼備用. 
睇過另一個食譜話empanadas皮可以用pizza麵團代替。入爐前喺面掃上蛋液。焗出嚟居然係皮喎.

呢個幾好味,有下次.

20 則留言:

  1. 呢個可以好多款餡
    你係時候整月餅啦

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    1. 南美唔同國家都有唔同餡。
      都冇人送個Simpsons模過我,整乜吖....

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    2. 你咪有囉.當人唔記得呀

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    3. 乜你記得仲清楚過我?

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    4. 杜絕勒索案件👊🏻
      你個模紅色大婆樣☝🏻

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    1. Pizza. empanadas皮唔知邊度有...可能墨西哥超市有.

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  3. 你識搓pizza 皮?
    但pizza 皮都有厚有薄呀!

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    1. 用現成pizza皮咋.
      我呢度只有一種厚度.

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  4. 哈哈哈,你整到表皮咁光滑外形又咁得意嘅? :p
    咁啱我今日買咗個芝士蘑菇empanada嚟食
    你度有墨西哥超市?我度一般超市(西超,中超,韓超)都會有南美野賣

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    1. 因為係pizza皮?
      西超,中超,韓超冇. 印超,非洲超可能都冇.我知我度有一間墨西哥超市.

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    2. 我估唔關事,你平時食pizza都唔會有光滑嘅皮啦,可能你要喺面頭掃油,或要調節火力同焗幾耐
      似乎你度無乜南美人

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    3. 又唔係話冇,唔多啦. 以前德文同學仔有南美嚟㗎。

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  5. 一餐食幾條至飽架?
    長長、脹脹啱王子。

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    1. 食兩隻胞啦。
      唔同你喜愛又軟又幼嘅?

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