Korhelyeves 匈牙利酸菜湯

煲湯煲湯，但係想喺我呢度搵中湯食譜就嚟錯地方喇。

材料＞中型洋蔥一個切粒,一茶匙paprika粉,500g 酸菜隔水（德國菜食嗰種），一塊月桂葉，三條腸切段，粟粉水,鹽，胡椒。

洋蔥炒香，落paprika炒炒。加酸菜，1L 水, 月桂葉煲三十分鐘。然後落腸仔煮多5分鐘，鹽胡椒調味。加粟粉水.搞掂! 
食時可伴上sour cream。