2019年6月10日星期一

蟹肉炒飯

罐頭蟹肉喺呢度啲西人舖頭唔見有. 買就要去亞超。係意大利時發現原來超市有的。買咗先啦,唔知煮乜㗎。
某日某報紙介紹煮蟹肉炒飯,啱喎,我又整。 
https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20190430/bkn-20190430190034242-0430_00982_001.html?section=all

冇份量的。我原文搬過嚟啦.

  
材料好簡單,包括洋葱粒、雞 蛋、白飯、紅蘿蔔碎、葱花、罐頭蟹肉及調味料。首先起油鑊炒香洋葱粒,加蛋及少許胡椒調味後炒勻,下白飯拌勻,加少許魚露、蠔油、糖、黑胡椒及紅蘿蔔碎再炒勻,最後加罐頭蟹肉及葱花炒香即成。

又真係幾好食喎.

24 則留言:

  1. 炒到好香囗,乜炒飯我都愛。

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  2. 日本同韓國都大把,有碎亦有粒狀,香港都易買到

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    1. 我呢邊好似我講要去亞超先有。

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  3. 你呢兜似係撈飯多過炒飯,炒飯應該係粒粒分明嘅 :p
    買咗材料唔知煮乜,去google大神輸入蟹肉兩個字,就有幾個菜色列出嚟比你揀

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  4. 本身蛋炒飯都已經好好食,若然加埋蟹肉就仲好味啦…

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  5. 我諗炒飯都好隨意,可按個人口味調節吧
    罐頭外貌係乜野樣?

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    1. 類似呢款。
      https://www.walmart.com/ip/2-Pack-Consul-Canned-Crab-Meat-6-Oz/156414525

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    2. 留意下,不知HK有冇這品牌?

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    3. 我印象香港有蟹肉罐頭㗎。

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  6. 我呢度西超都有罐頭蟹肉

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    1. 可能我呢度冇海,啲人冇食開蟹,所以冇賣。

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