Sicilian Spaghetti with Bottarga di Tonno

記得之前煮意粉要用到一種魚粉Bottarga XXX. 喺意大利時見有Bottarga di Tonno吞拿魚粉.買咗先啦。返嚟睇原來係另一種魚。於是搵吓買咗嘅呢樽可以煮乜.
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二人前> 兩瓣蒜頭切片用六湯匙橄欖油炒香。然後落一湯匙檸檬汁。撈入煮熟咗嘅意粉,鹽胡椒調味。灑上番茜碎，6茶匙魚粉.

簡單又好味呀！去開意大利要入貨。