啤梨古力crumble

本crumble cake食譜終於可以轉讓他人喇，因為呢個係最後一個想整嘅cake。

Crumble> 70g 牛油，100g 麵粉，70g 黃糖(已減糖), 用指尖搓好.備用。
餡＞800g 啤梨切粒. 蛋糕糊＞100g 牛油溶液，150g 糖(已減糖)，三隻蛋，170g 麵粉，一小包發粉,  40g 古力粉, 50g 榛子碎, 少少奶。所有嘢撈好. 蛋糕糊上舖餡 ,再灑上crumble。180度焗約一個鐘。
最後淋上100g 古力漿。