2019年12月8日星期日

Igulim

呢個Igulim懷疑係以色列菜。

餡＞100g 洋蔥切粒,三瓣蒜蓉，300g 番茄切粒,一湯匙茄膏，一茶匙粉,鹽，胡椒，80g 青橄欖切粒,
洋蔥炒三分鐘，然後落蒜蓉炒多一分鐘。之後落番茄，調味料炒5分鐘。最後加橄欖炒多5分鐘。待涼備用。
餡料舖喺現成酥皮上,捲起。放入冰格雪半個鐘。然後切成1cm厚。掃上蛋液,焗25分鐘。
酸酸哋，幾開胃.
但係個心比較濕,好似食梗未熟嘅酥皮咁.
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22 則留言:

  1. 毛豆2019年12月8日 下午9:36

    呢個全世界都有啦，我做過茄乾，菠菜松子，捲乜都得自己鐘意

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  2. 搞一爺2019年12月8日 下午10:01

    拎你部機切到薯片咁薄啦！咪卜卜脆。仲可焗短啲慳電費。

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  3. EE Chan2019年12月8日 下午11:55

    好似冇乜料

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  4. samwei 英國的生活都可以好港式2019年12月9日 上午5:49

    個樣似香港的脆卜卜的牛耳

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    1. Ohtria2019年12月9日 下午4:09

      講開我估有成廿幾三十年冇食過.

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  5. 基爾2019年12月9日 上午9:48

    有啲似牛耳

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  6. Mommy Dearest2019年12月9日 上午11:32

    有下次嗎？

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  7. 阿毛2019年12月9日 下午3:04

    會唔會要焗耐D呢?

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  8. 異鄉人2019年12月9日 下午4:54

    我第一眼看。。
    都係以爲是。。。牛耳！
    哈哈！

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  9. Amour2019年12月9日 下午9:17

    是主食還是點心？

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  10. garfield2019年12月12日 下午10:00

    我也覺花園街名店既牛耳

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入咗嚟,不如寫幾隻字,留個言啦.

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