葡萄葉用嚟整飯卷的。罐頭貨我家常備，因為係想快又食得飽嘅好選擇。
500g 葡萄葉（現成煮熟），一瓣蒜蓉，一個番茄切片。
餡＞250g 免治牛肉，一個洋蔥切粒, 一瓣蒜蓉，一茶匙乾薄荷葉，250g 米(壽司米),一湯匙茄膏，一湯匙橄欖油，鹽，胡椒。所有嘢撈好.
餡用葉包好(手指粗），穿窿嘅葉舖煲底，放上番茄，蒜蓉。飯卷放入煲排好.加水蓋過啲飯卷。放一隻碟壓住啲飯卷等佢哋唔浮面。煲佢25分鐘至飯熟。
攤凍食（我食開都係凍食，正唔正確呢?)。食味比罐頭貨酸啲，但呢個有肉，罐頭嗰啲得飯㗎咋.
2019年12月28日星期六
Yaprak Sarmasz 土耳其葡萄葉飯卷
話說喺德國一間超市有個土耳其食品section。見有葡萄葉賣，諗都唔諗即買。雖然維也納土耳其人超市都有,但係唔使特登去搵嘛.
葡萄葉用嚟整飯卷的。罐頭貨我家常備，因為係想快又食得飽嘅好選擇。
500g 葡萄葉（現成煮熟），一瓣蒜蓉，一個番茄切片。
餡＞250g 免治牛肉，一個洋蔥切粒, 一瓣蒜蓉，一茶匙乾薄荷葉，250g 米(壽司米),一湯匙茄膏，一湯匙橄欖油，鹽，胡椒。所有嘢撈好.
餡用葉包好(手指粗），穿窿嘅葉舖煲底，放上番茄，蒜蓉。飯卷放入煲排好.加水蓋過啲飯卷。放一隻碟壓住啲飯卷等佢哋唔浮面。煲佢25分鐘至飯熟。
擺條爆開咗嘅畀大家睇吓啲餡。
攤凍食（我食開都係凍食，正唔正確呢?)。食味比罐頭貨酸啲，但呢個有肉，罐頭嗰啲得飯㗎咋.
葡萄葉用嚟整飯卷的。罐頭貨我家常備，因為係想快又食得飽嘅好選擇。
500g 葡萄葉（現成煮熟），一瓣蒜蓉，一個番茄切片。
餡＞250g 免治牛肉，一個洋蔥切粒, 一瓣蒜蓉，一茶匙乾薄荷葉，250g 米(壽司米),一湯匙茄膏，一湯匙橄欖油，鹽，胡椒。所有嘢撈好.
餡用葉包好(手指粗），穿窿嘅葉舖煲底，放上番茄，蒜蓉。飯卷放入煲排好.加水蓋過啲飯卷。放一隻碟壓住啲飯卷等佢哋唔浮面。煲佢25分鐘至飯熟。
攤凍食（我食開都係凍食，正唔正確呢?)。食味比罐頭貨酸啲，但呢個有肉，罐頭嗰啲得飯㗎咋.
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有冇我哋嘅糯米雞咁正呀？
回覆刪除糯米雞正好多.
刪除罐頭香港都有賣
回覆刪除以前我唔知有冇.我係過咗嚟先識呢隻食品.
刪除聖誕元誕果然是歐洲人最重要的假期，一連幾篇都睇你整嘢食🤣
回覆刪除係放假有時間啫.
刪除珍珠雞
回覆刪除超迷你珍珠雞
刪除你好多煮意
回覆刪除有好多食譜書啫.
刪除我都鍾意食，我土耳其友人一次整好多比我食架。
回覆刪除佢哋係咪凍食㗎？
刪除味道似荷葉飯嗎？
回覆刪除完全唔同㗎。
刪除連埋塊葉一齊食呀?
回覆刪除第一次知道葡萄葉可以吃
回覆刪除如果見有罐頭貨，可以買嚟試吓.
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