2015年3月4日星期三

oi bokkeum오이볶음

某日巡blog見呢個韓國炒青瓜oi bokkeum오이볶음. 材料屋企有,我又整。
http://www.koreanbapsang.com/2015/02/korean-cucumber-side-dish.html
 
青瓜切片,用鹽醃醃,出水. 揸乾水後備用.
炒香蒜蓉,落青瓜炒熟。息火,撈入蔥花,麻油,芝麻。
我唔記得落蒜蓉都覺好食.
     
  1. 1 pound Persian cucumbers (about 5) or English cucumber (1)
  2. 1-1/2 teaspoons salt
  3. 2 teaspoons vegetable or canola oil
  4. 1/2 teaspoon minced garlic
  5. 1 scallion, finely chopped
  6. 1 teaspoon sesame oil
  7. 1/2 teaspoon sesame seeds
     
     

50 則留言:

  1. 好簡單喎,搵日我又試下整先得!

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  2. 但哩個煮法完全無韓feel喎

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    1. 哦...哩個原作者喺美國"呀豬媽"
      唔怪之得喇

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    2. https://www.facebook.com/olive.tastyroad?fref=nf

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    3. 之唔係美國"呀豬媽"囉.
      個節目冇字幕嘅?

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    4. search“滋味行”喇
      有中文

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    1. 呢個好cheap佐喎,你唔係嘛!!?

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    2. 做前菜, OK喎, 點算 cheap 呀

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    3. hahah, 我以為你當主菜食.

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  4. 可以做 side dish宴客。
    食物無分貴賤,最緊要好食又有益,滿足吓鬼鬼條脷,試到東方口味。
    咁拉上補下,個 Erdäpfel-Lachs-Törtchen 層三文魚咪可以唔駛薄到咁孤寒啦!
    咁去原產地挪威買三文魚係咪會平啲架?

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    1. 係喎拉上補下,balance吓.
      挪威買三文魚...唔知呢。

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  5. 吓!呢個當主菜食?!咁你咪好瘦???

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  6. 我好懶得整,通常買溫室青瓜仔就咁食...好爽口

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  7. 我諗如果生食都會好好味,最好加啲韓國辣椒醬,kekkeee

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    1. 韓國辣椒醬我冇,又唔想買。

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  8. 你啲蔥花切得好細粒喎 :p

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  9. 刀功好掂喎, 切得好靚.

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  10. 又去左出巡喇!逐碟餸show出尼...

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    1. 我之前篇咪話新春行大運中囉.唔留心,罰抄一百次.

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  11. 應該幾好食, 不過麻油咁香, 會唔會搶咗d青瓜味呢?

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  12. 你唔講真係唔知係韓人教韓野!果然因為係身在美國既韓人。

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    1. 可能要食家鄉o野都要自己出手.

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