2015年3月9日星期一

新春行大運Pilsen (中)

2月27一到步,其實因為要join個guided tour,所以係去咗比爾森啤酒廠The Pilsner Urquell Brewery參觀先.
啤酒廠正正喺我間酒店對面.
啤酒種類中嘅Pilsner就係原產於Pilsen呢度.
Most of today's lager is based on the original Pilsner style, pioneered in 1842 in the town of Pilsen (Plzeň), in an area of the Austrian monarchy now located in the Czech Republic.www.wikipedia.org
大家喺visitor centre集合.

睇吓啲文物同歷史圖片先.
呢啲係可以釀酒嘅批文。
奧地利皇帝嚟參觀時喺guestbook嘅簽名。
呢度展區分散,要行去搭巴士。
水塔
廠房
講解個工作流程.
btw我join呢個係德文tour.
洗完嘅樽會用肉眼同機器睇吓要唔要得。 見機器係好快篩咗啲入面有垃圾嘅樽出嚟。
洗完樽係自動化。  呢兩條友似係吞卜中啫.
跟住去另一個展館認識吓啤酒嘅原材料。






現代酒缸

古董酒缸
最後就去地牢。地牢古時係人手鑿嘅。
依家佢哋嘅啤酒桶唔係放喺呢度.只係留咗幾個畀人參觀。

有試飲。
直接酒桶開出嚟。居然係好冰凍㗎。
但係好鬼苦,好難飲。
古時冇冷凍設備,所以冬天會喺結咗冰嘅湖度攞啲冰塊呢個洞度。
個tour完咗,自己四圍睇吓.


再八吓紀念品店。

42 則留言:

  1. 我以前都鐘意傾下, 吞卜架, 唔係成日做, 會人都癲 XD

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  2. d樽自動清洗緊, 傾下計都唔得咩.

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  3. 這類啤酒有甚麼特色﹖

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    1. 我唔識㗎, wiki咁講>>
      A modern pilsner has a very light, clear colour from pale to golden yellow and a distinct hop aroma and flavour. The alcohol strength is typically around 4.5%-5% (by volume)

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  4. 唔好飲㗎?我以為會特別新鮮好飲tim

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  5. 奧地利皇帝嚟參觀時喺guestbook嘅簽名==>個簽名好似貼上去咁嘅...

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  6. 好鬼苦,好難飲.......哈哈,有無叫佢回水呀^^

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  7. 我屋企地牢都係咁,啲酒冰凍㗎

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    1. 但係個人o係地牢唔覺冰凍喎.

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    2. 地牢係涼囉,因為通常係13-15度左右,慢慢整凍,不過10x度同人體體温有差距,所以會覺冰凍架,依家啤酒通常都係serve响10度左右,所以呢種地牢非常實用架

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  8. 我哋屋企地牢冇咁光原來以前係通到去一個neighbour 屋企下面,之後先封咗。初初來到呢度住都唔知有個好古老嘅地牢,直到有晚跟家人去攞酒先知原來屋下面係別有洞天,嚇咗一跳。

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  9. 好鬼苦,好難飲,但似乎你成杯飲晒喎 :p

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    1. 你睇blog係咪由尾睇上去架? 好明顯係拎個杯去斟喎.

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  10. 地牢古時係人手鑿嘅...咁相中人係蠟像定真人?!!

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  11. 參觀啤酒廠,我就唔想去喇!

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  12. 人哋無嘢做傾下計都唔得咩?

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  13. 王子有冇响guestbook簽番個大名呀 XD

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  14. 這個規模都幾大, 上次我去荷蘭參Heineken 時細好多...

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    1. 印象好似冇Heineken參觀廠房。

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  15. 我都成日吞卜架喎kakakakaka...亦可以叫做同同事聯誼下啫XXD
    我唔飲啤酒,怕苦

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    1. 放工先聯誼!!!!
      冇得揀我先飲啤酒

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