2015年4月20日星期一

Oyakodon 親子丼

有雞脾煮乜好.醒起好耐都冇煮過日本嘢,咁就煮親子丼啦.

睇食譜雞肉唔醃又唔煎吓先. 係咪㗎!? 喺yt睇咗幾個煮法又真係咁個喎.  但我好怕白烚雞肉嘅味, 最後我都係醃咗啲雞.
因為我冇だし汁,冇sake ,咁我個汁個version係用咗六湯匙菜湯,兩湯匙糖,兩湯匙味醂, 2.5 湯匙豉油.
要求唔高,我覺得個味好似㗎喇。

44 則留言:

  1. 同相片唔同喎!
    諗起好好味芙蓉蛋碟頭飯。

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  2. 白烚雞肉都不是太難吃

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  3. 我一定醃,醃咗入味啲

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  4. 我整時都有醃架, 因為我覺得冰鮮的都是醃好些...

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  5. 你連紫菜絲都有!!!自己剪㗎?
    我見有啲食譜唔係白烚雞肉,係用調味料炆至熟㗎

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    1. 自己剪㗎.
      其實係係用調味料煮至熟. 但係咁短時間邊會入味呢.

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  6. 唔醃好怕有雪味,我都會自行調教過食譜

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  7. 煎吓...會唔會好食D呢?

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  8. 架野好多都係淡茅茅架啦.唔係烚就係燒, 再唔係就生食.

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  9. 我都係食唔慣白烚雞肉, 始終覺得落些醃料好味啲又滑啲 .

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  10. 你話好味好似就得啦~~~雖然賣相唔多似~~~嘿嘿

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  11. 我都有呢個疑問, 唔駛醃, 就咁煮?

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    1. 係呀。日本人食譜個個都係咁.

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  12. 人哋親子丼係滑蛋,你隻蛋老咗少少,不過好食就得啦!

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    1. 唔老㗎。中坑嚟㗎,有一半係滑蛋。kakaka.

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  13. 我買丼粉,加水就煮成汁 (我懶)

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    1. 乜有啲咁方便嘅o野,真係唔知添。

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    2. 有架,你去http://www.japancentre.com/,等佢做特價時上網敗貨啦。

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    3. 正喎,多o野過我度間日本超市。

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    1. 咖喱我好耐冇煮添。btw乜你唔係食雞胸㗎咩?

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