Easy Steamed Artichokes

某日睇咗Martha Stewart教煮雅支竹, 第日去farmers market時咁啱見有喎. 兩歐四個(相中嘅size).樽裝嘅我食得多,新鮮嘅只係食過一次咋, 見唔太貴就買嚟試吓煮啦. 煮法搵咗另一個video.
https://www.youtube.com/watch?v=S8aMn5fDn70
雅支竹又名「朝鮮薊」、「菊芋」等，外形像花蕾，由多片花瓣層疊而成，葉子雖硬身乾澀，但花芯及根部卻是幼嫩無比，有種果仁清香。雅支竹無論生食、熟食均 可，煮法以煎、烚及烤為主。而這盛產於歐洲南部的食材，每年春天就是它的當造期，還因營養豐富而得「蔬菜之王」的美譽。太陽日報

Vegan Mania

又係呢個全素生活嘅推廣活動。我第一日, 5月25, 就嚟八. 你哋明嘅。

Apple Fritters

呢個又係睇咗Annabel Langbein mark低要試嘅。
http://www.tasteandtellblog.com/cinnamon-apple-fritter-recipe/

仲夏夜音樂會

仲夏夜音樂會Sommernachtskonzert香港嗰個電視台執咗之後唔知仲有邊個電視台會轉播呢?
5月25係呢個音樂會嘅彩排。呢幾年我都有個習慣彩排日去睇.

大良炸鮮奶

細細個時唔多鍾意食炸鮮奶,嫌佢大奶味(雖然我依家都仲未戒奶）。 有日無意中喺yt睇見呢個大良炸鮮奶, 想整畀鬼鬼食,等佢唔好以為中餐甜品只有炸香蕉。
https://www.youtube.com/watch?v=8Prb-r_SVzU

Internationales Storytelling Festival

21至23號有個國際講故事節。21號晚食飽飯就去睇吓係乜啦.

Suksesskake 挪威杏仁蛋糕

突然想整瑞典嘅杏仁蛋糕。但係上網搵唔到食譜, 睇相見以下呢個幾似. 係一個挪威杏仁蛋糕，話同瑞典嘅一樣喎. 
http://thecountrybasket.com/traditional-norwegian-food-confectionery-cake-bar-recipe/
食譜話呢個叫Konfektkake (Confectionery Cake)。你知啦,網上嘅嘢唔好信十足。我search過呢個疑似係Suksesskake.

2016第二十週

垃垃雜雜講吓2016第二十週啦,即係上個禮拜。
初夏的雪人...藝術品一個.

炒豆角

某日又睇咗Annabel Langbein. 大家有冇疑問，我係咪佢粉絲呢? 做乜時時都睇佢. 最主要原因係呢個節目係雙語廣播,我可以轉聽原聲。如果講德文嘅話我就要好專心睇,唔可以一心幾用multitasking㗎喇。 
呢日睇咗佢炒豆角. 係咪好長好長嗰啲先係豆角呢? 呢度冇好長好長嗰種。只有短啲嗰隻。
http://www.annabel-langbein.com/recipes/green-beans-with-olives-and-garlic/426/

三分鐘熱度

一早知如果識日文學韓文會好易上手.某日睇咗yt一個video介紹日文同韓文文法,字彙上有幾似. 突然好有興趣學添。
記得有blog友介紹過一個自學website，覺得幾好.
http://korean.cuk.edu/en/
再附加我喺網上搵到嘅呢個. 
http://www.languageweb.net/
而呢度書局只有呢本韓文書，又買咗. 唔知會唔會只係三分鐘熱度呢.暫時進度係認到晒啲字母.

古力橙皮

買咗有機橙,咁唔好嘥,食埋啲皮啦. 
食譜係睇電視抄低，但係唔記得係邊個. 所以今次食譜冇出處。

唔睇唔知

早前睇咗幾個展覽.咁今篇講吓每個特別啲嘅嘢啦.
呢個係一位御用畫家嘅畫展。

Brokkolipuffer mit Kapern

聽concert嗰日除咗帶炸豬扒,仲帶咗西蘭花煎餅.
整呢個係因為睇到個食譜覺得好新奇, 咁啱家中有caper. 整嚟試吓先.

我們這一家

星期六上晝都仲落雨,下晝居然陽光普照,即刻出去行吓啦. 去咗市郊一個公園。
行到好近鴨媽媽佢都唔行開,佢一定係有蛋orBB. 真係有一隻走咗出嚟。

Fest der Freude

二次大戰結束71週年。5月8係奧地利嘅重光日.呢晚已經係第四年喺皇宮個英雄廣場搞concert紀念。

歐洲歌唱大賽

好幾份香港報紙都有報導歐洲歌唱大賽. 我對呢個節目仍然好有興趣。當然我有睇live啦.

Cafe Central@Hongkong

香港人真係有口福. 世界各地美食都可以食到。前幾日睇香港某報紙話維也納知名嘅Cafe Central同香港某酒店合作, 期間限定推出奧地利嘅cakes同咖啡。
呢間cafe好多遊客慕名而嚟㗎，門口時時都要等位. 要等先有得食我當然唔會咁做啦. 呢間嘢我諗我只係去過兩次咋.

OÖ Landesausstellung 2016 (下)

睇完修道院，轉移玉步去Stadl Paura嘅Pferdezentrum馬術中心嘅展館.

Bayerischer Wurstsalat

西人嘅cold cut之中,我至鍾意呢種。如果早餐buffet有,我會揀佢. 有人話我乜揀埋啲cheap嘢食㗎。

OÖ Landesausstellung 2016 (上)

4月25去咗離維也納兩個半鐘車嘅Lambach優先睇一個Landesausstellung. Landesausstellung真係唔知點譯,係奧地利唔同嘅州各自喺唔同時間隔幾年會選一個地點搞嘅大型展覽。
上奧地利州今次個主題係人與馬。 
展覽分佈三個地點。首先係呢個Rossstall。呢度以前係郵局嘅馬房（用馬車嘅年代） .

Egg Foo Young 芙蓉蛋

睇美式中餐嘅video見到芙蓉蛋 。 
https://www.youtube.com/watch?v=ETN-jG6GhaA
芙蓉蛋個名好熟，但係又冇乜印象食過喎. 咁啱最近有位blog友post咗茶餐廳嘅芙蓉蛋。咁我有食過喇! 因為佢冇汁,所以有得揀我都唔食佢, 所以就遺忘咗佢了.

Speckfest熏肉節

4月23回家路上經過一個鎮仔,唔知乜事封咗路。原來呢度有個Speckfest熏肉節,咁又落車八吓啦.

涼拌手撕茄子

茄子想試吓其他食法。記低咗要跟雀后呢個涼拌手撕茄子.
http://kitva95.blogspot.co.at/2014/07/blog-post_11.html

Schloss Asparn/ Zaya

4月23 check out咗就去Schloss Asparn/ Zaya, 呢個宮殿。

豚の角煮

冰箱度有豬腩肉，摷吓本食譜，煮呢個豚の角煮啦.

又去Poysdorf

4月22下晝又去Poysdorf

Bärlauch-Grießnockerl

最後用韭菜味Bärlauch整嘅就係Bärlauch-Grießnockerl.  Grießnockerl係用Grieß (semolina)整嘅粉糰,係奧地利人飲清湯時愛落嘅。
http://www.chefkoch.de/rezepte/2135851343318475/Baerlauch-Griessnockerl.html

花見大會

4月21又去櫻之森喇。呢日日本大使館搞咗個花見大會.

Kartoffel-Auflauf mit frischem Liebstöckel

星期六去人度開餐，佢哋住嘅鎮仔對出有一大片油菜花田.

追櫻

3月尾時見屋企樓吓嘅疑似櫻花開花.　心諗去多瑙河人工島上嘅櫻の森睇吓開花未啦. 橫掂都有好幾年冇去睇過.
櫻の森個位置係喺天體區內。呢個時候仍然幾涼，唔好期望見到裸男裸女.

蠔油薯仔炆雞翼

好耐之前mark咗要煮蠔油薯仔炆雞翼 ,但係我老家比較少煮呢味菜色，所以一直都唔記得咗佢.
http://kitva95.blogspot.co.at/2015/06/blog-post_11.html?showComment=1434059678786#c1641959236254542608