2017年10月21日星期六

豆角炒蛋

依家豆角當造。買咗一袋但係唔知煮乜. 同人講開,原來佢未食過豆角炒蛋 (奧地利人冇咁煮法).所以用咗一半嚟煮.
我就真係只識食,未煮過.豆角要唔要烚熟先呢?都係搵搵食譜睇.
https://www.xinshipu.com/zuofa/3685

其實呢個餸我唔太好.友人嘅食評都係麻麻.

32 則留言:

  1. 豆角麻麻,唔會買黎食,乾煸四季豆就食。

    唔想食又買?

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    1. 我有啲混淆添。豆角四季豆邊隻係幼身㗎?
      好快你就知我買嚟整乜.

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    2. 豆角呈默綠色好鬼長又圓身,四季豆呈淺綠色比較短身又略扁。

      炒甜豆都好食,荷蘭豆就一般。

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  2. 豆角比較淡口,若要好味,要用其他配料炆下先。

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  3. 呢個餸我屋企會加义燒一齊炒

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  4. 我喜歡食豆角,但在這裡只有邊豆、荷蘭豆和一些不知名的……
    而豆角煎蛋,我會有兒時的感覺!

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  5. 你的豆顏色看似四季豆多啲。炒蛋的多數是青豆角,幼身啲同深色啲http://tspro.com.hk/trivia/trivia_answer.php?id=495&cid=

    我多數會加豬肉碎同蒜蓉炒。齋豆炒蛋寡咗啲喇。

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    1. 幼身啲同深色啲o個d我呢邊冇.我用呢種size介乎中間。

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  6. 如果煎好D,英國人都接受,佢哋識食omelette。

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    1. 其實唔係難食,只係冇乜味道,唔係咁好食.

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  7. 你呢啲都唔係正宗中式豆角炒蛋,用好長嗰種豆角先好食㗎 :p

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  8. Add minced pork will be more delicious. This is our favourite dish.

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  9. 驚唔熟咪灼一灼先炒蛋囉

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  10. sauté the beans for a short while first, then cook together with the eggs to make omelette.

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  11. 王子.....我來也:)
    呢個豆角炒蛋啱我噃!

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  12. 我識炒"亂棍打死牛魔王",下次試吓啦~

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  13. 我阿媽以前成日都煮呢個餸, 我淨係食晒d 豆角, 留番d 炒蛋係度..我媽會炒到好鞋呢~.hahaa

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