https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/106
參考份量
100g 豬肉絲，50g 筍絲，三隻青椒切絲
肉絲用一隻蛋，少少鹽，酒，豉油，胡椒，1.5湯匙粟粉,一茶匙油醃。
汁> 半湯匙糖，2/3湯匙酒，半茶匙蠔油，一湯匙豉油，少少胡椒，一湯匙雞湯。撈好備用。
先炒肉，落筍絲，然後青椒。落汁料。最後加粟粉水.
呢個好味,好送飯。但係我呢度長身嘅青椒唔綠的。德文只係話係黃椒。德文人係咪色盲嘅呢?
2018年2月11日星期日
チンジャオロース 青椒肉絲
某日睇一位喺日本嘅youtuber去咗一間中華料理食咗個青椒唔知乜. 於是上網搜尋一吓...食店名稱...餐單...原來係チンジャオロース 青椒肉絲. 即搵食譜！
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/106
參考份量
100g 豬肉絲，50g 筍絲，三隻青椒切絲
肉絲用一隻蛋，少少鹽，酒，豉油，胡椒，1.5湯匙粟粉,一茶匙油醃。
汁> 半湯匙糖，2/3湯匙酒，半茶匙蠔油，一湯匙豉油，少少胡椒，一湯匙雞湯。撈好備用。
先炒肉，落筍絲，然後青椒。落汁料。最後加粟粉水.
呢個好味,好送飯。但係我呢度長身嘅青椒唔綠的。德文只係話係黃椒。德文人係咪色盲嘅呢?
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/106
參考份量
100g 豬肉絲，50g 筍絲，三隻青椒切絲
肉絲用一隻蛋，少少鹽，酒，豉油，胡椒，1.5湯匙粟粉,一茶匙油醃。
汁> 半湯匙糖，2/3湯匙酒，半茶匙蠔油，一湯匙豉油，少少胡椒，一湯匙雞湯。撈好備用。
先炒肉，落筍絲，然後青椒。落汁料。最後加粟粉水.
呢個好味,好送飯。但係我呢度長身嘅青椒唔綠的。德文只係話係黃椒。德文人係咪色盲嘅呢?
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可炒麪
回覆刪除應該都夾。
刪除青椒好淺色,唔同國家唔同品種?
回覆刪除長椒我未見過深綠色。
刪除一次過煮幾餐。
回覆刪除你都好了解我.
刪除由細食大嘅小菜
回覆刪除我咪啲北方菜？
刪除下次再青椒牛柳絲, 仲正!
刪除鄉下仔好似未食過.
刪除因為德國人廚藝差，煮乜都煮到黃晒…咭咭！
回覆刪除哈哈哈.
刪除呢味我少食, 多數係豉椒炒, 或者釀青椒
回覆刪除青椒肉絲其實我好似未食過㗎。
刪除點解唔用燈籠青椒？燈籠青椒咪深綠色囉
回覆刪除燈籠椒我呢邊係pack好三色。分開買貴啲。
刪除你砌得好幼細…食唔晒可以用來包鍋貼, 略略煎熟都好好味…
回覆刪除食唔晒我留番第餐食.
刪除啲肉絲可以切大啲，口感好啲。
回覆刪除咁咪變咗青椒炒肉片？？
刪除The colour of the green pepper is so light. I like to cook the minced meat with colour pepper (green, red and yellow). Delicious.
回覆刪除釀三色椒?
刪除Just fry using peppers of different colour in one go.
刪除撈飯佳品
回覆刪除呢個真係好啱撈飯。
刪除你切到青椒好幼喎
回覆刪除切咗好耐呢..
刪除我都想問下點解青椒咁淺色呢~
回覆刪除肥人愛青椒, 呢個餸睇到我流口水..HAHA
長椒我未見過深綠色。
刪除流口水咁就整啦.