睇咗整扎肉嘅video,唔難喎. 襯冰箱有空位就玩吓啦.
https://www.youtube.com/watch?v=DHQlCzkWc4I
500g 豬柳切片, 一茶匙鹽
,一茶匙糖,一湯匙
魚露, 一湯匙粟粉, 一湯匙
薯粉 (我冇,用埋粟粉啦) 半茶匙發粉.
除咗肉,所有嘢撈好. 然後倒喺肉度撈好, 放冰箱雪一個鐘。
之後拎出嚟絞碎,再放入冰箱45分鐘。
拎出嚟再絞多一次. 然後用保鮮紙包好,蒸半個鐘。
扎肉太耐冇食,我已經唔記得應該係乜味.
呢個完成品好有豬肉味, 爽口彈牙。
有味唔啱你喎!冇下次。
回覆刪除都食嘅,但又真係唔太啱.整過就算。
刪除似模似樣
回覆刪除只係唔夠圓。
刪除唔錯,係似💩喎!
刪除都似. 哈哈.
刪除薯粉/粟粉冇分別
回覆刪除我都係咁諗
刪除連呢個都自己做,犀利喎。
回覆刪除亞超其實都有賣。但係唔知好唔好食,唔好食就嘥錢啦.自己整知落咗乜調味,點都唔會難食嘅。
刪除呢個我想試
回覆刪除難唔到你喎呢個,整啦.
刪除我唔啱食呢個, skip!
回覆刪除點解?
刪除我都係好耐無食,亞超有賣,但我成日形住佢有味精,唔想買 :p
回覆刪除你可以自製午餐肉,製法差唔多
刪除https://www.youtube.com/watch?v=2heY3ZFB0fE
紅麴我冇喎.
刪除無咪唔落囉,條片話唔落都得㗎,只係用嚟防腐同增色喎
刪除個色會唔似囉.
刪除爽口彈牙,正呀,可以用來做banh mi三文治。
回覆刪除我有諗過三文治㗎。
刪除整得唔錯,有點似午餐肉…煎香佢好送飯…
回覆刪除我就咁凍食咋.
刪除整越南檬粉時可以用來做餸:P
回覆刪除整咗.
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