Ginger Nuts Cookies
清垃圾時發現一年前嘅聖誕食譜。見佢呢個Ginger Nuts Cookies嘅材料我差唔多有,唔使出去買，就整佢啦.
200g 麵粉，3湯匙薑粉,1/4茶匙發粉,150g 室溫牛油，30g 砂糖，一隻蛋，350g 蜜糖，100g 榛子碎（我用咗杏仁），100g 黃糖, 。小小鹽（我唔記得咗落）。
除咗黃糖，所有嘢撈好,搓成合桃大小嘅圓球，碌上黃糖。放焗盤，壓扁小小，焗15分鐘。
整嗰時冇帶個腦，溶咗舊牛油搞到成個麵團超濕，所以再落麵粉。焗出嚟嘅啱啱好,唔太甜。（原食譜應該係超甜，錯有錯着)
你跟足認真大鑊
回覆刪除跟足會甜C。
刪除350g honey 真係超甜, 呢度整 pain d'épices 都係 250g 麵粉+250g honey
回覆刪除跟足食譜會有命案。
刪除整曲奇糖。
回覆刪除哈哈.新式糖果。
刪除好在冇跟足食譜，洋人吃得太甜。
回覆刪除跟足會甜C。
刪除如果唔係錯有錯著....咪送俾洋人朋友囉:P
回覆刪除又係喎,好主意。
刪除我唔叻整cookies，好怕黐手的感覺。
回覆刪除戴手套囉.
刪除有時唔帶個腦反而仲喜出望外…哈哈
回覆刪除傻吓傻吓.
刪除中途再落麵粉咁都得？
回覆刪除可以。
刪除薑餅人﹖
回覆刪除呢個唔使印模，簡單啲。
刪除應該整薑餅人做型嘛，見到都開心啲 :p
回覆刪除呢個唔使印模，簡單啲。
刪除哇好彩你錯有錯著, 個食譜D糖既比例...簡直係食埋下一世既quota 呀!
回覆刪除食完糖尿都似.
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