Crumble> 70g 牛油，70g 麵粉，70g 黃糖, 用指尖搓好. 再落40g 馬利餅碎, 備用。
奶茶> 100ml 奶, 浸兩個 Earl Grey茶包。煲熱啲奶，泡15分鐘，備用。
蛋糕糊＞80g 牛油溶液，110g 糖(已減糖)，兩隻蛋，150g 麵粉，兩茶匙發粉, 少少鹽，所有嘢撈好. 再逐小逐小落埋啲奶茶。
蛋糕糊上舖300g 急凍raspberries ,再灑上crumble。180度焗約40分鐘。
2019年10月21日星期一
Raspberry and Earl Grey crumb cake
又係crumble時間. 今次係raspberries.
Crumble> 70g 牛油，70g 麵粉，70g 黃糖, 用指尖搓好. 再落40g 馬利餅碎, 備用。
奶茶> 100ml 奶, 浸兩個 Earl Grey茶包。煲熱啲奶，泡15分鐘，備用。
蛋糕糊＞80g 牛油溶液，110g 糖(已減糖)，兩隻蛋，150g 麵粉，兩茶匙發粉, 少少鹽，所有嘢撈好. 再逐小逐小落埋啲奶茶。
蛋糕糊上舖300g 急凍raspberries ,再灑上crumble。180度焗約40分鐘。
茶嘅味道被raspberries 掩蓋，但係之後個口會有茶嘅餘香。都幾好食.
Crumble> 70g 牛油，70g 麵粉，70g 黃糖, 用指尖搓好. 再落40g 馬利餅碎, 備用。
奶茶> 100ml 奶, 浸兩個 Earl Grey茶包。煲熱啲奶，泡15分鐘，備用。
蛋糕糊＞80g 牛油溶液，110g 糖(已減糖)，兩隻蛋，150g 麵粉，兩茶匙發粉, 少少鹽，所有嘢撈好. 再逐小逐小落埋啲奶茶。
蛋糕糊上舖300g 急凍raspberries ,再灑上crumble。180度焗約40分鐘。
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百吃不厭🤣🤣
回覆刪除次次都唔同味架.
刪除有茶味幾特別喎！
回覆刪除口有茶嘅餘香,幾好食.
刪除呢個都啱我
回覆刪除你啲raspberries 食晒未?
刪除仲有存貨係冰箱
刪除咁呢個真係啱你喎.
刪除多層次咬感、多層次味道。
回覆刪除啟發起綠茶味同斑蘭葉味。
我鄉下仔唔知斑蘭葉係乜味.
刪除紅茶配紅莓，特別喎
回覆刪除幾好味.
刪除王子都好細食，食親都細細舊……
回覆刪除影相啫.其實食幾件㗎。
刪除下午茶時間
回覆刪除我就係早餐時間.
刪除Earl Grey同糕餅好夾
回覆刪除係呀。
刪除有茶味蛋榚我啱呀!
回覆刪除咁就整啦.
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