2013年10月1日星期二

お好み焼き

幾日前食咗個お好み焼き(okonomiyaki,中文係....御好燒?? 廣島燒?? ), 雖唔正宗但都好好食. 攪到我又想自己整.  
我本日文食譜書中啲材料>長いも唔知係乜鬼粉. かつお節又唔見有. 火煱肥豬肉鬼鬼超市又冇. 都係搵過另一個食譜先.

http://cookpad.com/recipe/893421




主要材料有椰菜,火腿,麵粉,發粉,蛋,調味,水. 我就唔用火腿加咗海鮮粒.  
太大塊煎嘅時候好難返. 唯有煎細細塊,上碟時先拼番埋.  



好好食呢,可能係個お好み焼き醬好味啦.

59 則留言:

  1. 賣相好靚!白色的東西是醬料﹖

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    1. 白色係mayonnaise. 唧o係啡色お好み焼き醬上再畫花.

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  2. 王子, 係youtube 有人教整, 仲教用薯片呢! http://www.youtube.com/watch?v=FpdL64c39KA

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    1. 做乜要用薯片呢?? 佢畫花冇我咁靚

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  3. 嘩,駛唔駛整得咁靚呀?俾10個like你

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  4. 毛豆我delete錯咗你個回應啊.:P

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    1. 作C你!!!
      係咪又老花又手震呀你..定隻香港腳又痕呀.

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    2. 你囉, 下次delete 回覆時要永久delete嘛. 要我老人家幫你清手尾.

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    3. 咩呀?!我留係度喎, 係你多手咋吓.

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  5. 學人唧花咁支整,枝裝mayonnaise, 應該都易唧嘅。

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  6. 查實見雪櫃有咩都可以擺入去瓜...?海鮮都可以~~
    唔難整喎~~~~~仲可以"挑花".....靚哂~
    文字燒同呢個有咩分別呢???

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    1. 文字燒我google同yt咗. 佢係成份好似お好み焼き咁但唔搽醬. 仲有佢係直接o係鐵板用個剷子不黎食.

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    2. 咁又唔知喎. yt好似唔見有撩個8字

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  7. 可以開番檔假東洋鬼嘢呃d西洋鬼啦

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    1. 呢度已經好多中國人扮o既日本餐廳囉喎.

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  8. 我都鍾意噃,多椰菜好味吖

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  9. 算見得人啦! 有冇其他人品評過呢?

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  10. 好似OSAKA個dee....(唔知叫乜名)

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  11. 王子連唧花都掂噃, 當真多才多藝!

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    1. 呢個好簡單架咋. o係啡色お好み焼き醬上唧幾條白色mayonnaise線,再用牙籤一上一下畫.

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  12. 嘩!睇得又食得喎!
    係咪無那個汁會唔好食?我估係。。。。。。

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    1. 冇咗個醬就係另一個日本食品文字燒. 文字燒成份好似お好み焼き咁但唔搽醬. 仲有佢係直接o係鐵板用個剷子不黎食.
      但係我覺得有個醬好食d囉.

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  13. 我一定愛吃﹗你還弄花樣﹗真服佩你﹗

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  14. 好犀利呀!
    你做的お好み焼き很美!
    有時候我也做・・可是看起來不太好吃的樣子(笑)哈哈哈~!

    PS:
    我覺得・・お好み焼き的中文是、
    如果裡面有麵的話、「広島風お好み焼き」(廣島燒)。
    可是裡面没有麵的話、「大阪風お好み焼」(大阪燒)。
    ・・對不對???(我没有自信~因為我不太清楚這個中文。HAHAHA)

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  15. 響cookpad度見到既就当然係響日本買得到既食材lah.. 奥国又点会有新鮮長いも(長芋)賣亜?! 長いも吾係粉、係眞真正正既一条芋!不過U好彩的話、都有可能会見到有長芋既お好み焼き粉ORたこ焼き粉既。 係好食d既。 我自己整理係吾落発粉既。 U無かつお節(鰹節)又無だし、d味会有距離lor.. U下次試下落bacon lah,応該味道吾錯既! もんじゃ焼き、我都吾知点解会翻訳成”文字焼”?!!? 我覚得似嘔吐物多D! ahahah

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    1. 明明我係按新増留言的、点解看上去我覚得係痴住人地既講野?? blogspot....... 

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    2. 我去間超市想買かつお節時唔見有. 我又懶得去另一間專買日本o野o既超市.
      係囉, 我初頭睇你個回應好似黐住人. 但係e+又分開咗囉喎. 古怪!

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    3. 明白了. 係要我回覆咗先有條線分開.

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    1. 我去間韓國人超市時唔見有(唔想想買時佢係有貨架). 我又懶得去另一間專買日本o野o既超市.

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