2013年10月8日星期二

又食月餅 (新post)

港國曆法潤八月,所以又係食月餅嘅時候喇. Kakakakaka.  今次整奶王月. 食譜係一位有心人sent畀我.
上邊嘅椰子粉都唔知係. 冇落.

因為冇自家醃鹹蛋. 奶王餡我放around 30g.

焗出嚟唔知點解走咗樣(爆裂嗰啲已經食咗,冇相睇).
仲要係個餡同個皮分離得好緊要.  
味道方面,奶王好似,好食. 皮好脆. 味道有少少似蛋撻個皮. 鄉下仔未食過奶王月,唔知個味係咪應該咁嘅呢?
因為奶王用多咗,剩咗啲整乜好呢.....  
另一位blog友醒咗個鳳梨酥食譜我都未試過. 咁就整個鳳梨餡啦
呢次冇乜走樣.
鳳梨餡好味好味.

59 則留言:

  1. 為食就為食啦,搵咁多藉口XXD
    椰子粉加唔加都得啦, 椰絲咁上下野之嘛...
    呢個月餅都似鳳梨酥架..只不過用奶黃餡...你第日如果有蛋黃, 可以整碎同奶黃溝勻, 又係唔同風味, 半島買既就係咁了.

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    1. 皮裂主要太高溫, 你唔一定跟佢既度數.

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    2. 但係個皮唔似鳳梨酥喎. 似蛋撻多d.

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    3. 下次包緊少少,唔會分離了.
      2樣都似.鄉下仔終於試過脆皮月啦.

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  2. 月餅高卡路里,分啲俾八食啦! 我流中水喇!

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  3. 潤八月?真係唔知喎??
    整咁多,你一個人食晒呀?

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    1. 我亂嗡架咋. 等e+整月餅睇起黎冇騎呢. =))

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    1. 係呀. 我得一個咋. 你臨走時都買番個啦.

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    2. 今日好乖啦, 去左買呢

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    3. 過咗去會有好多時間,想食可以整嘛.

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  5. 我都未食過奶皇月.....我唔知咩味.....不過今年HK好HIT......
    椰子粉係唔係 0係D蛋糕材料店先有得買架???

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    1. 我都知HK好hit,但係o係HK時唔啱時間,未食過.

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  6. 皮脆似蛋撻皮,即是成功啦。又一佳作,恭喜!

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    1. 鄉下仔未食過. 原來係成功咗.

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  7. 鳯梨酥我愛吃﹗尤其喺個皮﹗

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  8. 點解我個月曆上面冇寫今年潤八月既? 奶皇月餅好肥架喎.

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    1. 我亂嗡架咋. 等e+整月餅睇起黎冇咁騎呢

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  9. 我都好鐘意食奶黃月餅架!

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  10. 奶皇月餅你到整到,唔簡單噃!

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  11. 好掂喔!整咁多分件來試下^.^

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    1. 未食晒. 隔咗幾夜你仲要唔要??

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  12. 我陪你!我都未食過脆皮奶黃月。。。。
    你個鳳梨酥OK喎!share個食譜來啦

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    1. 你跟呢個吖. 但襯Y!blog未執好抄低呀.
      http://blog.yahoo.com/_KFPWIA56U7GZILEJBEBSMAWJHI/articles/48920/tag/pineapple+rolls
      (我有方法唔使炒一個鐘)

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    2. 呀水仲炒餐懵咩!焗呀嘛,當人唔知呀,超!
      係啦,又話整咗孝敬我既?

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    3. 豆豆好偉大,好勇敢。。。。。!買重保險先試食呀!

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    4. 係呢個茂利話整左黎孝敬我架..依家最後個都吞埋, 你話呢條友係咪路呀.
      依家請都唔要了 !

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    5. 毛豆>你係咪年紀大手腳慢. 咁多日你都唔攞黎食. Last o個個我食埋你先話未攞.
      Luca 媽>食我唔C,你唔使驚喎. 但係畀毛豆食o既,一定落咗料囉. hohohohoh

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  13. 森源:能夠做到奶黃有奶黃味...鳳梨有鳳梨味...已經好叻架喇!!!!

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  14. 你真係勁, 我就無呢份能耐, 加上無工具, 明年可能玩下。

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  15. 奶黃我okay ga!! 焗出o黎個樣唔夠街買靚o者, 但入面好似都okay丫~~ 再接再厲!!

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    1. 鄉下仔未食過,真係唔知街買o個d係點樣

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  16. 月餅 + 鳳梨酥, 一物二用……掌聲鼓勵!!
    點樣酬謝果位好心人呀^^

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    1. 果位好心人手腳太慢,我已經食晒lu.

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