2016年4月19日星期二

Bärlauch-Muffins

韭菜味嘅Bärlauch,用咗一啲整muffins.
http://www.ichkoche.at/baerlauch-muffins-rezept-12884

80g Bärlauch,250g 麵粉,一茶匙發粉, 半茶匙梳打粉, 兩隻蛋,200g sour cream, 100ml butter milk, 50g Parmesan芝士粹,70g 室溫牛油,兩條thyme,一小撮肉荳蔻粉.
除咗粉類,將所有嘢撈勻,之後篩入粉類.鹽胡椒調味.

唔記得咗芝士本身有鹹味,落多咗鹽添。 另外焗咗一個鐘個心都仲係好濕,唔知邊度出咗問題。

41 則留言:

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    1. D muffins唔明解點解咁似你.

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    2. 讚我秀色可餐。哈哈!

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    3. 好明顯…王子想嗒一爺落肚~~~~XXXXXXXD

      會否發粉同鹽起唔到作用?!!

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    4. D muffins起晒皺紋唔嗒糖.

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    5. 身體上令你慾仙慾死嗰幾點都係有皺紋喎!呵呵!

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  2. 200g sour cream, 100ml butter milk加埋好多水份,加上九菜可能又出水。

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  3. 通常焗鬆餅唔使成個鐘頭喎,可能你酸乳酪多咗啲?

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  4. 鹹嘅muffins我好似未食過,超市買嘅全部都係甜嘅

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    1. Mexican Cornbread Muffins有冇食過? 鹹個喎. 我估你度會有.

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    2. 吓?呢個我真係未食過喎,印象中去過咁多間墨西哥餐廳都無,一般Cornbread就食過但Cornbread係甜㗎,都唔係墨西哥野囉。
      我度有啲墨西哥餐廳一坐低就比大盤免費嘅tortilla chips同salsa你邊食邊睇餐牌點菜 :p

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    3. 個留言係咪又被失蹤呀?好短咋喎!!??

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    4. Mexican Cornbread Muffins我o係HKo既墨西哥餐廳食過.

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  5. 自估成功在嘗試! 不過, 個樣都OK!

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  6. 韭菜+肉荳蔻@@集合了我最不吃的東西XXXD

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  7. 我未食過鹹鬆餅, 雖然呢度成日介紹做 apéritif

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  8. 得250乾粉成400濕料,浄睇都知失比例啦,乜你係唔係都照跟架=.=

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  9. 韭菜味muffins....UM....會唔會有D 怪?

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  10. 熱辣辣嘅鬆餅我好鍾意食架!

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