2016年4月9日星期六

blitva s krumpirom 菜蓉薯仔

見blog友去克羅地亞時食咗個菜蓉薯仔. 我都有食過,幾好味㗎。突然想食一於出手. 
http://hubpages.com/food/Biserkas_Recipes 

我度嘅Mangold (英文chard)個樣似一樖巨型白菜。菜我食過嘅version係切得好粹,真係菜蓉咁. 但係今次我跟食譜咁切,比較大啲。。
薯仔切件,烚熟。一啲加水整少少薯蓉。備用. 菜烚熟,加入蒜蓉,橄欖油,薯仔件同薯蓉,撈勻,食得。
簡簡單單,幾好食㗎。我見多數用佢配海鮮食
.

36 則留言:

  1. 呢個,唔錯,清淡簡單!

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  2. 快靚正
    王子, 呢單新聞係咪唔算大新聞?
    http://www.bbc.com/zhongwen/trad/world/2016/04/160409_austria_hitler_house

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    1. 新聞有講,但唔算大新聞囉.
      以前政府收地就試過,收屋就未有先例。

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  3. 菜纖維同食降低薯仔嘅升糖指數,冇咁易積聚脂肪變大肚王子。配搭好正,口感又豐富。

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    1. 但係有其他o野搞大咗個肚呢.

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  4. 呢個都算係克羅地亞菜?

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  5. 哩個都幾好,唔錯..,
    乜嘢國家菜都好喇,
    唔似之前啲餸咁"騎哩"。

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    1. 所以歐洲的小中餐煮啲不倫不類菜式,我而家明白了!

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  6. 冇諗過菜蓉和薯蓉會夾!

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  7. 我都整過,我覺得啲菜蓉細粒個樣就靚啲,但係大粒就口感好啲

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  8. 呢個我都好鐘意! 再加多d菜都得

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    1. chard唔知點煮.我嚟咗咁耐都係第二次買嚟食咋.

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  10. 未食過呢隻菜呀,有沒有苦味架?

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    1. 烚唔苦,但係好似白菜咁炒就有苦味.

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  11. 類似蕃薯或芋頭煮菜....夾得來!

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    1. 反而蕃薯或芋頭煮菜我未食過.

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  12. 菜蓉薯仔, 我都有興趣wo, 真係搵日又整下先~

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  13. 王子,你煮呢個得喎,同我在克羅地亞吃既樣差不多喎!
    我係著仔痴,所以非常愛吃這個呀!

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    1. 呢個唔難㗎,你用白菜整啦. 可以回味吓克羅地亞啲美食.

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