2016年5月19日星期四

Brokkolipuffer mit Kapern

聽concert嗰日除咗帶炸豬扒,仲帶咗西蘭花煎餅.
整呢個係因為睇到個食譜覺得好新奇, 咁啱家中有caper. 整嚟試吓先.

400g 西蘭花嘅花, 兩條蔥切粹,兩隻蛋,3-4湯匙麵粉,400g 薯仔絲,兩湯匙切粹嘅caper, 鹽,胡椒,肉豆蔻粉調味. 撈好,落pan煎熟。
自己經驗> 跟佢蛋同麵粉嘅份量係冇可能整到一坺嘢囉. 自己執生啦. 仲有個食譜漏咗叫人落薯仔.
都幾好食.只係嫌佢唔夠caper嘅鹹鹹酸酸味.下次可以落多啲。

27 則留言:

  1. 呢個成日都有啦, 你竟然未見過.整厚身d既都好食架.

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    1. 未見過喎. 乜我真係咁鄉下仔咩?

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  2. 炸到卜卜脆仲好。
    呢種蛋餅配不同蔬果肉類海鮮菇類我都Like。

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  3. 下次再整時,再post黎睇下呀

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  4. 寫個食譜太唔認真, 分分鐘佢都無煮過

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    1. 我懷疑係排版問題,唔夠位寫咁多.

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  5. Capers 未必每個人都啱,所以食譜份量才會少一些!

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  6. capers我麻麻地,見你提起,我醒起雪櫃有樽capers放咗好耐,即刻去睇下,真係啱啱上個月過咗期喎,掉唔掉咗佢好呢?:p

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  7. 食譜都唔可以盡信,竟然落漏嘢都得?!@@

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    1. 你經驗多啲問你. 會唔會係排版問題,唔夠位寫咁多呢?

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    2. 通常唔會,寧願偷雞fonts會縮細少少都要落晒....最多係無咁靚而已!!
      但落漏嘢同埋錯嘢都係比較大的過失,老細見到必鬧啦

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    3. 依家仲有冇專人做proofreading㗎呢?

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    4. 仲有,不過有啲公司縮皮就冇

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  8. 想像到一定好好味,仲好健康

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