Honey Walnut Shrimp

某日睇咗德國一個youtuber，喺美國慕名去食某知名中式快餐。 其中一樣我未煮過。咁就搵食譜啦。

https://dinnerthendessert.com/panda-express-honey-walnut-shrimp/

一杯水，2/3杯糖，半杯開半合桃。煮滾。兩分鐘後隔水滰乾備用。（下次可以唔使咁多水）

炸漿for18隻大蝦＞ 3個蛋白，2/3杯粟粉，撈好備用。

汁＞1/4杯 mayo，兩湯匙蜜糖，一湯匙煉奶，撈好。

蝦上炸漿炸好。撈入汁。灑上合桃。 

個汁好好味呀。正！

註 1＞啲蝦炸一次後再上一次炸漿再炸一次。然後再落獲番炸。口感會脆好多。

註 2＞原來呢間快餐日本都有分店。大家唔使飛咁遠都可以試。