2016年7月4日星期一

Chicken wings Gangnam style

呢個出自Jamie Oliver嘅韓式雞翼. 估都估到佢係呃鬼㗎啦. 但係我仲係想試喎.
http://foodforaking.com/recipe-review-chicken-wings-gangnam-style-jamie-oliver-2/

十二隻雞翼用五香粉,鹽,胡椒醃過夜。雞翼放焗盤,用錫紙包好. 入焗爐焗五十分鐘。焗嘅時後準備個BBQ醬。兩湯匙茄汁,一湯匙蜜糖,一湯匙豉油,一個手公大小嘅薑蓉撈埋。
時間到,揭開錫紙唔要,搽汁上雞翼一邊後焗十分鐘,反轉搽汁又十分鐘,重複步驟至用晒啲汁為止。然後灑上芝麻。 
撇開佢呃鬼唔講,個味其實幾好㗎。仲有係用呢個方法焗,啲雞翼好juicy添.

34 則留言:

  1. 花咁長時間整,咪攪我。

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  2. 焗嘅時間好似好耐,而你又冇講幾度爐溫?

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  3. 我覺得個煮法有啲似日本嘅串燒

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  4. 又真係幾花時間去搽醬,我懶,都係唔學喇!

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  5. 幾隻雞翼搞個幾鐘,混吉

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  6. 味道層次豐富, 仲要有耐性愛心!

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  7. yummy , 但係好像需要好耐時間煮

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  8. 隻雞翼得兩節睇落有啲怪,HK通常有埋雞翼尖,又或者分開只賣雞槌或雞中翼

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    1. 係呀,呢度啲雞翼冇翼尖㗎。

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  9. 要咁多功夫一定好味啦~~~

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  10. 其實醃時落埋啲BBQ醬一齊醃咪一樣?唔使焗焗吓先搽醬咁痲煩掛 :p

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    1. 佢有解釋過,咁整冇咁易燶喎.

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  11. 太多功夫,我攪唔掂(=.=")

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  12. 從個醬汁來睇根本睇唔出有幾韓式,不過好食就得啦

    珮夫人

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