炒炒乾蔥蒜頭再落豉油，加菇菇湯，菇菇碎同thyme煲15分鐘。
等嘅時間將8g牛肝菌磨粉備用。
撈起月桂葉落cream煲多5分鐘，之後打蓉。鹽，胡椒，檸檬汁調味.
牛奶煲熱但唔好煮滾。然後用機打泡。
食時湯上加上牛奶泡, 灑啲牛肝菌粉.
2016年12月29日星期四
Steinpilz-Cappuccino
上次整煎豬扒有少少牛肝菌剩低。咁啱見呢個牛肝菌cappuccino可以用埋佢.
材料＞20g 牛肝菌, 800ml 菜湯, 三個乾蔥切粒, 兩瓣蒜頭整蓉，四湯匙豉油，一茶匙thyme， 一塊月桂葉，200ml cream， 鹽，胡椒，一兩滴檸檬汁,200ml 牛奶
12g 牛肝菌用800ml 菜湯煲十分鐘。撈起啲菇菇，揸乾水切粒備用.
炒炒乾蔥蒜頭再落豉油，加菇菇湯，菇菇碎同thyme煲15分鐘。
等嘅時間將8g牛肝菌磨粉備用。
撈起月桂葉落cream煲多5分鐘，之後打蓉。鹽，胡椒，檸檬汁調味.
牛奶煲熱但唔好煮滾。然後用機打泡。
食時湯上加上牛奶泡, 灑啲牛肝菌粉.
炒炒乾蔥蒜頭再落豉油，加菇菇湯，菇菇碎同thyme煲15分鐘。
等嘅時間將8g牛肝菌磨粉備用。
撈起月桂葉落cream煲多5分鐘，之後打蓉。鹽，胡椒，檸檬汁調味.
牛奶煲熱但唔好煮滾。然後用機打泡。
食時湯上加上牛奶泡, 灑啲牛肝菌粉.
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整咁少嘢，又切粒，又磨粉又打蓉再打泡⋯⋯
回覆刪除你唔繡朵花出來😰
想拉埋花㗎喇。
刪除俾我唔會打個泡 ^^
回覆刪除個泡真係可有可無。有就賣相靚啲啲。
刪除呢個我啱食，整多份唔該
回覆刪除呢個真係好好味.
刪除好飲，不過，係多功夫咗啲，我諗都係等你煮時痴番碗。
回覆刪除你係痴定黐呀？
刪除免費嘅，要裝傻扮痴先至易得手架。
刪除我唔會咁易畀人呃。
刪除乜你未失身……仲係柱男？
刪除我係去呃人o個個嘛
刪除醜人先叫呃，靚仔係益人。認醜？
刪除呢個望落似咖啡多些！
回覆刪除似架.
刪除賣相好靚，工夫又係幾多下。
回覆刪除都唔係太煩。
刪除似唔似磨菇湯?
回覆刪除似似地啦,但係牛肝菌個味正好多.
刪除好多功夫
回覆刪除都唔係太煩。
刪除第一張相以為你你的傑作添，原來係。。。hehehe~~~
回覆刪除咁先引到人入嚟睇嘛.
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