2018年1月24日星期三

酸辣湯?

摷番本中菜食譜出嚟睇吓有乜好整。就煮酸辣湯啦!

四至五人份量>三隻冬菇切片,115g 豬肉片,55g 竹筍片,225g 硬豆腐切件, 850ml 雞湯,一湯匙豉油,一湯匙紹酒,1.5湯匙白醋,鹽,胡椒,蛋一隻。
除咗蛋,所有嘢放湯煮滾。加蛋液。搞掂!
我冇跟佢份量,料多過湯。睇睇個食譜。。何來會辣呢?

24 則留言:

  1. 太多豆腐啦,又冇黑木耳

    回覆刪除
  2. 你唔好拎豆腐煲扮酸辣湯啦,呃鬼食豆腐😏

    回覆刪除
  3. 我成日想整呢個, 可惜無豆腐

    回覆刪除
    回覆
    1. 西超都冇?我度西人硬豆腐好普遍。

      刪除
  4. 又冇蝦仔木耳兼辣椒豆瓣醬

    回覆刪除
  5. 想辣咪自己加啲辣椒油或辣椒醬囉
    你呢個打個獻又可以用嚟撈飯 :p

    回覆刪除
  6. 我都十幾年無飲過酸辣湯,見到你的材料大大舊,就唔似囉。

    回覆刪除
    回覆
    1. 我都好耐冇飲過.搵次整個似啲嘅。

      刪除
  7. 咁又唔好話呃鬼…
    可能係健康版酸辣湯, 老少咸宜~~

    回覆刪除
  8. 哈哈......就叫"唔酸唔辣酸辣湯"喇XD

    回覆刪除

入咗嚟,不如寫幾隻字,留個言啦.