2018年1月30日星期二

Chocolate Cranberry Brownies

見有brownies其他嘅配搭,即管試試。
http://www.bakeforhappykids.com/2017/12/chocolate-cranberry-brownies.html

呢次我冇跟食譜。我用我整開嘅方法:
125g 牛油溶液,一杯糖,兩隻蛋我有合桃碎半杯咁就用咗佢啦, 再加50g 麵粉,50g 古力粉. 最後撈入半乾嘅cranberries.
賣相係冇.啡色一舊。個配搭我覺得麻麻地啫.未必有下次.

22 則留言:

  1. 我有街坊話藍莓+朱古力超正, 不過我未食過

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  2. 你咩事會收埋半杯核桃碎🤔

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  3. 我唔識整brownie,成日唔知佢幾時熟,質感濕濕潤。

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    1. 我靠經驗咋.呢個厚度大約焗三十分鐘啦.

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  4. 味道麻麻係因為你冇落朱古力?

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  5. 我估淨係加 cranberries,又或者淨係加 walnuts 可能會好啲。加太多「配料」反而可能會「畫蛇添足」

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    1. 我覺得cranberries個味唔多夾咁.

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  6. 我食過咖啡味,都幾夾,你試吓
    你整嘅brownies有無脆皮㗎?

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    1. 搵個食譜試試先。
      外脆內chewy架.

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  7. 加cream cheese swirl,唔錯㗎。

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